Hindistan cevizi yağı nedir? Nasıl kullanılır?

Tropik adaların vazgeçilmez meyvesi Hindistan cevizi, yağıyla da tüm dünyada özel bir ilgi görüyor.

Katı bir yağ olan Hindistan cevizi yağı anne sütünde bulunan laurik asit açısından zengindir. Ayrıca içinde bol miktarda antioksidan polifenol bulunur.

Hindistan cevizi yağı, pasta ve kek gibi yemeklerde kullanılabildiği gibi kişisel bakım ürünleri için de doğal bir kurtarıcıdır.

Faydaları nelerdir?

-   Trans yağlara göre çok sağlıklıdır. Metabolizma hızlandırıcı etkisi vardır.

-   Kötü kokuları engelleyici özelliğe sahiptir.

-   Antibakteriyeldir.

-   Ağız kokusu gidericidir.

-   Saçlara nem ve yumuşaklık kazandırır.

-   Anne sütünün artmasına yardımcı olur.

-   İrritabl Bağırsak Sendromu üzerinde etkilidir.

Nasıl kullanılır?

Yemeklerde;

-   Granola gibi sağlıklı atıştırmalıklarda kuru meyveler ve yulaf ezmesiyle birlikte kullanılabilir.

-   Kek ve pastalarda katı yağ yerine kullanılabilir. Trans yağ içermediğinden sağlıklı bir seçenektir.

-   Hindistan cevizi yağı yüksek ısıya dayanıklıdır. Bu nedenle sebzeleri sotelerken de rahatlıkla kullanılabilir.

-   Tropikal bir iklimin meyvesi olan Hindistan cevizi yağıyla sağlıklı bir ara öğün yapmak da mümkün. Izgarayı az miktarda Hindistan cevizi yağıyla yağlayıp üzerine dilimlenmiş ananasları koyup kısa bir süre pişirmek sağlıklı ve lezzetli bir meyve saati yaşanmasını sağlıyor.

-   Salatalara eklenen bir kaşık Hindistan cevizi yağı esansiyel olarak da oldukça güçlü.

Kişisel bakım ürünü olarak;

-   Nemlendirici etkisi olduğundan ideal bir makyaj temizleyicisidir.

-   Hindistan cevizi yağı ile cilde masaj yapılıp 10 dakika beklendikten sonra ılık suyla durulanırsa canlandırıcı bir etki hissedilir.

-   Elektriklenen saça parlaklık ve hacim kazandırır.

-   Diş fırçasına sürülen bir parça Hindistan cevizi yağı, hem ağız kokusu giderici hem de diş beyazlatıcıdır.

-   Kırışıklıklara karşı kullanılabilen Hindistan cevizi yağının ince çizgileri azaltmaya yardımcı olduğu tahmin edilmektedir.

-   Özellikle sürekli fönlendiği için kuruyan saçlar üzerinde nemlendirici etki yapar.

Hastalık ve diğer kullanım alanları;

-   Diş çıkaran bebeklerin ağrı duyduğu bölgeye hafif bir şekilde uygulamak acıyı hafifletir.

-   Hindistancevizi yağı, pişiği nazikçe rahatlatır.

-   Hindistancevizi yağını bebeğin cildine, her gün koruyucu olarak da kullanabilirsiniz; ancak öncelikle bebeğin cildinin yağ ile uyum göstereceğinden emin olunmalı.

-   Antibakteriyel olduğundan yaraların ve kesiklerin enfeksiyon kapmaması için yardımcıdır.

-   Ayaklarını sabah-akşam hindistancevizi yağı ile ovarak kötü kokmaya karşı önlem alınabilir. Ayrıca  ferahlık hissi de verecektir.

-   Yarım bardak hindistancevizi yağına biraz okaliptüs ya da mentol ekleyerek sırta sürülebilir ya da bu uygulama yıkanırken küvetin içerisinde yapılabilir. Böylece sırt ağrıları azalır.

-   Sıcak suya limonla birlikte bir çay kaşığı hindistancevizi eklemek soğuk algınlığı ile savaşmada da faydalıdır.