Anason

5 gr
16
Karb.
gr. (%60)
Protein
gr. (%21)
Yağ
gr. (%19)

Besin Değerleri

100 gr
Karbonhidrat (g) 50.02 50.02
Protein (g) 17.61
Yağ (g) 15.9
Lif (g) 14.6
Kolesterol (mg) 0.0
Sodyum (mg) 16.0
Potasyum (mg) 1441.0
Kalsiyum (mg) 646.0
Vitamin A (iu) 311.0
Vitamin C (mg) 21.0
Demir 36.96
Anason, ilaç yapımında kullanılan bir tohumdur. Anason tohumu yağı, antiseptik, hazmettirici, gaz giderici, balgam söktürücü olarak kullanılır. Antioksidan özelliğe sahiptir. B vitaminleri, kalsiyum, demir, çinko, magnezyum içeriği zengindir.