Çarliston Biber

60 gr
12
Karb.
gr. (%66)
Protein
gr. (%27)
Yağ
gr. (%7)

Besin Değerleri

100 gr
Karbonhidrat (g) 2.91 2.91
Protein (g) 1.17
Yağ (g) 0.3
Lif (g) 3.6
Kolesterol (mg) 0.0
Sodyum (mg) 3.0
Potasyum (mg) 177.0
Kalsiyum (mg) 11.0
Vitamin A (iu) 180.0
Vitamin C (mg) 139.0
Demir 0.75
C ve A vitaminin iyi bir kaynağıdır. Kalorisi oldukça düşük, lif içeriği ise yüksektir. Acı biberin içeriğindeki kapsaisin maddesinin kanser karşıtı, bakteri çoğalmasını önleyici, ağrı kesici özelliği vardır.