Enginar Göbeği / Kalbi

150 gr
33
Karb.
gr. (%51)
Protein
gr. (%47)
Yağ
gr. (%2)

Besin Değerleri

100 gr
Karbonhidrat (g) 2.63 2.63
Protein (g) 2.4
Yağ (g) 0.12
Lif (g) 10.79
Kolesterol (mg) 0.0
Sodyum (mg) 47.0
Potasyum (mg) 350.0
Kalsiyum (mg) 53.0
Vitamin A (iu) 17.0
Vitamin C (mg) 8.0
Demir 1.5
Enginar, folik asit, C ve K vitamini, fosfor, magnezyum, potasyum mineralleri açısından zengin bir sebzedir. Nisan- Mayıs aylarında çıkar. Lif ve antioksidan içeriği oldukça yüksektir. Bu sayede kanser, kalp hastalıkları, diyabete karşı koruyucudur.

Sağlık içerikleri, tarifler ve fazlası