Enginar (Pişmiş)

100 gr
53
Karb.
gr. (%79)
Protein
gr. (%19)
Yağ
gr. (%2)

Besin Değerleri

100 gr
Karbonhidrat (g) 11.95 11.95
Protein (g) 2.89
Yağ (g) 0.34
Lif (g) 5.7
Kolesterol (mg) 0.0
Sodyum (mg) 60.0
Potasyum (mg) 286.0
Kalsiyum (mg) 21.0
Vitamin A (iu) 13.0
Vitamin C (mg) 7.4
Demir 0.61
Enginar, folik asit, C ve K vitamini, fosfor, magnezyum, potasyum mineralleri açısından zengin bir sebzedir. Nisan- Mayıs aylarında çıkar. Lif ve antioksidan içeriği oldukça yüksektir. Bu sayede kanser, kalp hastalıkları, diyabete karşı koruyucudur.

Sağlık içerikleri, tarifler ve fazlası