Glutensiz Un

100 gr
353
Karb.
gr. (%96)
Protein
gr. (%3)
Yağ
gr. (%1)

Besin Değerleri

100 gr
Karbonhidrat (g) 80.51 80.52
Protein (g) 2.62
Yağ (g) 1.13
Lif (g) 5.26
Kolesterol (mg) 0.0
Sodyum (mg) 307.0
Potasyum (mg) 105.0
Kalsiyum (mg) 26.0
Vitamin A (iu) 0.0
Vitamin C (mg) 0.0
Demir 0.35
Gluten; arpa, buğday, çavdar ve yulaf tahıllarının içinde buluna proteindir. Glutensiz un bu proteinin çıkarılmasıyla oluşturulur. Ayrıca pirinç ve mısır unları da glutensizdir. Çölyak hastaları için uygundur.

Sağlık içerikleri, tarifler ve fazlası