Menüde vişneli köfte var!
''Bu akşam ne pişireceğim?'' diye düşünüyorsanız sizin için hem sağlıklı hem de farklı bir tarifle geldik.
Karantina döneminden sonra televizyon programları birçoğumuz için önem kazanmış durumda. Artık ekranın önünde daha çok vakit geçiriyoruz. Peki reklamlarda, programlarda gördüğünüz yemeklerden etkileniyor musunuz? Muhtemelen cevabınız evet. Hatta mutfağa koşup tarifleri deniyor ya da bulduğunuz ilk ürüne saldırıyor olabilirsiniz. İşte bu akşam menüde, son günlerde hepimizin sıklıkla izlediği bir programın esintileri var. Haydi ev şefleri mutfağa!
Malzemeler
400 gr dana kıyma
1 adet rendelenmiş soğan
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı galeta unu
Maydanoz
Tuz
Kimyon
Karabiber
Sos için;
1 su bardağı vişne
Yapılışı;
1.Rendelediğiniz soğanı, doğradığınız maydanozları ve köfte için olan bütün malzemeleri karıştırdıktan sonra buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
2.Köfte harcınıza şekil verdikten sonra tavayı yağlayın ve köfteleri az yağda kızartın.
3.Sos için aldığınız vişneleri rondodan geçirerek köftelerinizin üstüne dökün ve 15 dakika pişirin.
4.Sevdikleriniz için hazırladığınız güzel sofralarda keyfini çıkarın!
Gulsah Caliskan T
16.08.2020Zeynep Lal Bunun tarifini arıyordum izlerken kaçırmışım, süper oldu!!
16.08.2020