Mercek Altında: Bezelye

İncelediğimiz besinlerde bu hafta sıra bezelyeye geldi. Nisan ayıyla beraber pazarlarda kendini gösteren bezelyeyi neden tercih etmelisin? İşte cevapları...

En çok merak edileni başta söyleyelim: 100 gram bezelye 33 kalori. Ancak kalorisinden daha önemlisi sağladığı yararlar. Bakalım bu yararlar nelermiş...

-A, C ve K vitaminleri ile demir, çinko, potasyum, magnezyum minerallerini içerir.

-Diğer sebzelere nazaran kalori ve karbonhidrat değerleri yüksektir ancak bu durum zayıflama ve kilo kontrolü diyetleri için olumsuz bir etki anlamına gelmemektedir.

-Besleyicidir ve lif açısından zengindir. Porsiyon kontrolüne dikkat edilerek rahatlıkla beslenme programında yer verilebilir.

-Güçlü antioksidandır ve bağışıklığı güçlendirir.

-Kansere karşı koruyucu etkiye sahiptir.

-Göz sağlığı için faydalıdır.

-Anti-aging özelliği ile yaşlanma karşıtıdır.

-Yüksek lif ve protein içeriği ile kan şekerinin dengelenmesinde etki gösterir.

-Kas sağlığı için faydalıdır ve kas sisteminin düzgün çalışmasına yardım eder.

-Cildin daha sağlıklı ve parlak görünmesini sağlar.

-Alzheimer’ın önlenmesinde etkilidir.

-Sindirim sisteminin düzenlenmesine yardımcı olur.

-Kanın pıhtılaşmasında ve kan sağlığı için önemli olan K vitaminini sağlar.