Çocukların büyüme ve gelişmesi için yeterli ve dengeli beslenmenin kuşkusuz önemi çok büyük. Sağlıklı, yeterli ve dengeli beslenme dört temel besin grubunda bulunan besinlerin her öğün yeterli miktarda tüketilmesi ile mümkündür. Sağlıklı beslenmenin en önemli noktalarından bir diğeri de öğünlerin düzenidir. Günde 3 ana öğün ve üç ara öğün olacak şekilde az ve sık aralıklarla beslenmek metabolizmanın daha düzenli çalışmasını sağlayarak sağlıklı büyüme ve gelişmeyi sağlar.
Kahvaltı çocuklar için en önemli öğündür
Kahvaltı başta çocuklar olmak üzere herkes için en önemli öğündür. Çocukların düzenli kahvaltı etmemesi sonucunda büyüme ve gelişmelerinde gerileme, okul ve sosyal aktivitelerde performans düşüklüğü, dikkat dağınıklığı gibi önemli sorunlar ortaya çıkar.
Güne iyi bir başlangıç, daha zinde ve uyanık olmak için her sabah düzenli olarak kahvaltı alışkanlığı kazanılması gerekiyor. Alışkanlıkların çocukluk döneminde kazanıldığı hatırlanırsa, bebeklik döneminde ek besinlere başlanmasından itibaren sabah kahvaltı kavramının yerleşmesi gerekiyor. Bunun için annelere ayrı bir görev düşüyor.
Kahvaltı etmek neden gereklidir?
Akşam en geç yenilen yemeğin saat 20.00 de olduğu düşünülürse sabah saatlerine kadar çok uzun bir süre besin alınmıyor. Sabah kalktıktan sonra açlık durumunda olan metabolizma öncelikle su ve şekere gereksinim duyuyor. Çünkü 12 saat süren açlık sonrası bir çok hücrenin temel yakıtı olan glikozun (şeker) düzeyinde azalma olur. Uyandıktan bir süre sonra bu ihtiyaçlar karşılanmadığında kan şekeri daha da düşerek halsizlik, yorgunluk gibi belirtilerle kendini gösteriyor.
Çocukların büyüme ve gelişmesi için yeterli ve dengeli beslenmenin kuşkusuz önemi çok büyük. Sağlıklı, yeterli ve dengeli beslenme dört temel besin grubunda bulunan besinlerin her öğün yeterli miktarda tüketilmesi ile mümkündür. Sağlıklı beslenmenin en önemli noktalarından bir diğeri de öğünlerin düzenidir. Günde 3 ana öğün ve üç ara öğün olacak şekilde az ve sık aralıklarla beslenmek metabolizmanın daha düzenli çalışmasını sağlayarak sağlıklı büyüme ve gelişmeyi sağlar.
Kahvaltı etmeyen çocuklar derslere daha ilgisiz ve başarısız oluyorlar.
Kahvaltı çocuklar tarafından kesinlikle atlanmaması gereken ve sağlıklı beslenmeleri için de gerekli olan bir öğündür.Kahvaltı beyine enerji kaynağı sağlayarak, öğrenmeyi olumlu yönde etkiler. ''Kahvaltı öğrencinin beslenme durumunu iyileştirmekte, beynin açlık durumunda yetersiz olan enerji gereksinmesini karşılamakta ve derse devam durumunu iyileştirmektedir. Kahvaltı etmeyen çocukların derse konsantrasyonları azalmakta, verilen bilgileri sonradan anımsayabilme performanslarıdüşmektedir.''
Kahvaltı öğünü abur cubur besinlerle asla geçiştirilmemelidir.
Özellikle okul çağındaki çocuklarının çok önemli bir bölümünün kahvaltı etmediği, bunu yerine kolalı içecek, hamburger, cips, çikolata gibi çok yüksek enerjili besleyici değeri olmayan besinlerle beslendikleri biliniyor.
Herhangi bir besleyici yönü olmayan, yüksek şeker ve yağ içeriği nedeniyle
Bunun en önemli nedeni olarak annenin çalışması bahane ediliyor. Sağlıklı bir kahvaltı öğünü için hazırlık ve tüketmek dahil 20 dakikanın yeterli olacağının unutulmaması gerekiyor.
Bazı ailelerde yetişkinlerin kahvaltı etmemesi çocuğa örnek olmakta ve kendisine kahvaltı hazırlansa dahi ‘babam kahvaltı etmedi, ben de etmeyeceğim’ diyerek çocuğun kahvaltı etmemesi ile sonuçlanabiliyor.
Çocuk Beslenmesi İçin Annelere Tavsiyeler
YORUMLAR