Bul
App Store Google Play

Diyetkolik'i telefonunda kullan

sitede bul
Reklamsız Kullan
facebooktwitterlinkedinwhatsappmail
Doyurucu Bir Besin; Yulaf Ezmesi
Diyetkolik Diyetisyenim 14.08.2015 2 dakikada okunur
yorumlar
6
kaydet

Doyurucu Bir Besin; Yulaf Ezmesi

Yulaf ezmesi, hem çözünür hem de çözünmez lif içerir. Ancak araştırmalar, çözünür lif içeriğinin daha fazla olduğunu göstermektedir. Bu özelliği sayesinde tokluk süresini uzatırken, sağlık üzerine de olumlu etkilerde bulunur.

Doyurucu Bir Besin; Yulaf Ezmesi

Yulaf ezmesi, hem çözünür hem de çözünmez lif içerir. Ancak araştırmalar, çözünür lif içeriğinin daha fazla olduğunu göstermektedir. Bu özelliği sayesinde tokluk süresini uzatırken, sağlık üzerine de olumlu etkilerde bulunur. Lifler suda çözünme özelliklerinin olup olmaması baz alınarak iki grupta incelenir; Çözünür lifler sert bir doku yerine kalori/ yulaf-kepegi">yulaf kepeğinde olduğu gibi yapışkan bir hal alırlar ve kan şekeri seviyesini düzenlerler. Çözünmez lifler ise, dışkı hacmini artırarak bağırsaklardan geçişi hızlandırır ve bağırsak çeperlerinin zarar görmesini engeller.

Yulaf ezmesi, içeriğindeki çözünür lif sayesinde sindirim süresini uzatarak kan şekeri seviyesinin dengeli bir şekilde yükselmesini sağlar ve bu şekilde tokluk hissini artırır.

Kalp sağlığı üzerine de olumlu etkileri vardır. Yulaf ezmesi, kötü huylu kolesterol olarak bilinen LDL kolesterolün kandaki seviyesini düşürmeye yardımcıdır. Günde 3 gram yulaf kepeği ve az yağlı, düşük kolesterollü bir beslenme tarzı kalp hastalıklarından korumaya yardımcıdır.

Yulaf Ezmesi Diyeti

Yulaf ezmesi, 40 gramında 150 kalori ve 2 gram lif içerir. 4 yemek kaşığı (40 gr) çiğ yulaf ezmesi 2 dilim ekmek yerine tüketilebilir. Yulaf ezmesinin içerdiği vitamin ve mineraller ise şöyle; B1, B2, B6 vitamini, folik asit, demir, fosfor, potasyum.

Kahvaltıda Yulaf Ezmesi

  • 4 yemek kaşığı yulaf ezmesi
  • 200 ml süt
  • 2 tam ceviz içinden oluşan bir öğün doyurucu, dengeli ve pratik bir alternatiftir.
facebook twitter linkedin whatsapp messenger mail

Yorumlar

Mehmet Göker

Mehmet Göker Günlük 150 gram yulaf ezmesi yemek aşırıya kaçar mı? (Sporcuyum)

25.05.2018
Yanıtla
Tuğba Cankara

Tuğba Cankara ben yoğurt ve toz tarçın ile karıştırıp yiyorum tadına doyamıyorum. doğanın bizlere verdiği en büyük mucizedir yulaf ezmesi..

01.02.2016
Yanıtla
Sibel Di

Sibel Di bende kırmızı mercimek çorbasının içine 3 - 4 kaşık yulaf ezmesi katıp bir öğün yapıyorum çokta doyurucu çokta lezzetli.

23.01.2016
Yanıtla
Emre Uzuner

Emre Uzuner Ben 4 yemek kaşığı yulaf ezmesi ,6 kasık yogurt, 2 ceviz içi ve yarım muz ile karıstırıp yiyorum cevremde birçok kişi begenmiyo bu sekilde ama nedense benim cok hosuma gidiyor :))

19.11.2015
Yanıtla
Damlabodrumm Damla

Damlabodrumm Damla günaydınlar herkese :) ben de her sabah kalktığımda 4 kaşık yulaf kepeği 1 kaşık kuru üzüm ve yarım su bardağı soğuk süt karışımını yiyorum :) çok kalorili değildir umarım.. ayrıca harika bir lezzete sahip :)

20.08.2015
Yanıtla
Ayşegül Gemici

Ayşegül Gemici Yulaf ezmesini kahvaltılık gevrek gibi sütün içine koyup tüketmeniz lezzetsizliği yüzünden neredeyse imkansızdır. Yulaf ezmesi genellikle sıcak süt(veya su) içinde pişirip yumuşatılarak yanında kuru veya taze meyve ile tüketilmesi önerilir. Daha farklı alternatifler için omlet içinde veya yoğurtla yemeği deneyebilirsiniz.

30.10.2013
Yanıtla

İlgini Çekebilir