Yazdır

Dünyanın Konuştuğu Lezzet: Humus

Dünyanın Konuştuğu Lezzet: Humus

Anavatanı Ortadoğu’nun gurur kaynaklarından humus, içindeki zengin malzemelerle aslında sadece bir meze değil, aynı zamanda vitamin ve mineral deposu.

Günün Yemeği: humus

 

Humus ana malzemesi nohut ve tahin olan bir tür başlangıç yemeği olarak tanımlansa da içeriği daha fazla anlam ifade ediyor. A vitamini, fosfor ve B vitaminleri açısından zengin olan nohuta bu tarifte, fosfor, kalsiyum, demir ve lif kaynağı tahin eşlik ediyor. Humusta dikkat edilmesi gereken en önemli nokta ise sadece yağ oranı.

Dünyanın Konuştuğu Lezzet: Humus
Diyetisyen Şimal Deniz, 02/02/2017


Anavatanı Ortadoğu’nun gurur kaynaklarından humus, içindeki zengin malzemelerle aslında sadece bir meze değil, aynı zamanda vitamin ve mineral deposu.

Günün Yemeği: humus

 

Humus ana malzemesi nohut ve tahin olan bir tür başlangıç yemeği olarak tanımlansa da içeriği daha fazla anlam ifade ediyor. A vitamini, fosfor ve B vitaminleri açısından zengin olan nohuta bu tarifte, fosfor, kalsiyum, demir ve lif kaynağı tahin eşlik ediyor. Humusta dikkat edilmesi gereken en önemli nokta ise sadece yağ oranı.

Caferağa Mh. Sivastopol Sk. No:12 34710 Moda Kadıköy / İstanbul T. 0850 33 34938
Diyetkolik.com Logo