En lezzetli 5 detoks tarifi nedir?

Yaz yaklaşırken detoks tariflerine olan talep gittikçe artıyor. Peki bu tarifler arasında en çok tercih edilenler ve en lezzetli olanlar hangileri?

Hepimiz kendimizi genel hayat telaşesine kaptırmış gidiyoruz. Özellikle son zamanlarda hayattaki iş yükümüz ve zihinsel yoğunluğumuz bizi çok yıpratmış durumda olabilir. Bunun için gerek bedeni toksinlerden arındırmak için gerekse tükenmişlik hissinden kurtulup yenilenmek için detoks uygulayanların sayısı epey bir arttı. Erişilebilir kaynaklarda yüzlerce detoks tarifi varken bunların arasından en lezzetli, en çok tercih edilir olan hangisi derseniz bu sorunun cevabını sizler için derledik. Tarafımızca en lezzetli olan 5 detoks tarifi aşağıda listelenmiştir :

1. Limonlu zencefilli detoks çayı

2. Yeşil detoks smoothie

3. Ananaslı detoks suyu

4. Karpuz detoksu

5. Detoks salatası

Tadının ayrı güzel, etkilerinin ayrı güzel olduğu detoks tariflerimizin detayları aşağıda verilmiştir.

1.Limonlu Zencefilli Detoks Çayı

Bilinenin üzerine, limonun sağlık üzerine etkileri hatrı sayılır derecede fazla ve ayrıca, oldukça fazla yarar barındıran, C vitamini deposu olarak anılan zencefille bir araya geldiğinde tam bir şifa deposu! 

Limonlu zencefilli detoks suyu vücudumuzun bağışıklık sistemine doğal yollardan katkı sağlayarak, bağışıklık sistemimizi güçlendiriyor ve vücudumuzun toksinlerden arınmasına yardımcı oluyor. Bu şifa dolu detoks suyu, solunum yolları hastalıklarını hafifletmekte, mide bulantısını dindirmekte, kas ağrılarını dindirmekte, adet döngülerindeki ağrıları azaltmakta, şişkinlik ve hazımsız gibi birçok derdin de dermanı oluyor. 

Limonlu zencefilli detoks suyu bu kadar yarar sağlarken bize de sadece detoks suyunu hazırlayıp içmek düşüyor.

Limonlu Zencefilli Detoks Suyu Nasıl Hazırlanır?

Öncelikle gerekli malzemeleri almakla başlayalım. Limonlu zencefilli detoks suyunu hazırlamak için gerekli malzemeler :

- Yarım limon

- 1 litre temiz su

-Yarım taze zencefil ya da toz zencefil

Limonlu zencefilli detoks suyunu hazırlamak için öncelikle taze zencefili bol su ile durulayın. Kabuklarını soyduktan sonra damak tadınıza göre, 4 ila 6 dilim kesin. Orta boy tencerenize iki su bardağı temiz suyunuzu doldurun ve zencefil dilimlerini tencereye atın. Kısık ateşte 10-20 dakika boyunca kaynatın. Demleme işlemi bittikten sonra limon dilimleri ya da taze sıkılmış limon suyu ekleyin. 

Ayrıca, taze zencefil bulamadıysanız bu tarifi toz zencefil ile hazırlamak da mümkün. 

Eğer tarifi toz zencefille hazırlamak istiyorsanız; aroma yönünden toz zencefil taze zencefile oranla çok daha güçlü tada sahip olacaktır. Bu sebeple miktarının iyi ayarlanması son derece önemlidir. Kaynayan suyun içinde 2 çay kaşığı toz zencefil ekleyip, kaynayan suyu ortalama 5-10 dakika demlemeye bırakın. Daha sonra limon suyu ya da limon kabukları ekleyin. Tarifin püf noktasına gelince, tadının daha güzel olması için her bir bardak su için 1 çay kaşığı zencefil kullanımına dikkat edin.

Şimdiden afiyet olsun!

2.Yeşil Detoks Smoothie

İkinci detoks tarifimiz, yeşil detoks smoothie. Smoothie hazırlamak açık ara beslenmede en pratik yoldur ve bu sağlıklı bir smothie tarifi ise tadından yenmez. Yeşil detoks smoothie lezzetli olmanın yanı sıra doyurucu olduğundan kilo vermek isteyen pek çok kişinin zevkle tükettiği bir beslenme seçeneğidir. Yeşil detoks smoothie temelinde koyu yeşil sebzelerin sularından oluşan bir karışımdır. 

Bu karışım sayesinde, normal şartlarda tadını çok da beğenmediğiniz ya da yerken zorlandığınız sebzelerin liflerini vücudunuza doğrudan almanıza, içerisinde barındırdığı çeşitli sebzeler sayesinde deri ve göz sağlığınız için yararlı temel ögeleri almanıza ve yine sebzeler sayesinde vücudunuzdaki hücrelerin yenilenme ve doku onarımı hızının artmasına vesile olabilirsiniz. Bütün bunlara ek olarak, dokularda biriken aşırı ödemin vücuttan atılmasına yardımcı olabilirsiniz.

Yeşil Detoks Smoothie Nasıl Hazırlanır?

Yeşil detoks smoothie’nin malzemelerine geçmeden önce, kesin belirli bir malzeme olmadığını damak zevkinize göre şekillendirebileceğinizi vurgulamak isteriz. Bu sebepten ötürü, hazırlama önerisi olarak seçeceğiniz malzemelere doğru karar vermeniz için birkaç öneri sunuyoruz ve başlığımızı değiştiriyoruz :

Yeşil detoks smoothie için malzeme nasıl seçilir?

Öncelikle, yeşillerinizi seçin. Toplamda 240 ml yeşillik olduğu sürece istediğiniz kombinasyonları oluşturabilirsiniz. Örneğin, ıspanak, lahana,maydanoz, fesleğen, dereotu, marul, pazı gibi. Daha sonra, dilediğiniz bir sıvıyı seçin. Ekleyeceğiniz sıvı smoothie için ve miktarı için önemlidir çünkü smoothie’nize sıvı eklemezseniz, smoothie'niz çok katı olacağından istenilen akışkanlığı elde edememeniz muhtemeldir.  Sıvı için örnek vermek gerekirse, su, badem sütü, soya sütü, inek sütü kullanabilirsiniz. Hatta eğer smoothie’nize yakışacağını düşünüyorsanız kahve de kullanabilirsiniz. Burada püf nokta olarak, yeşillik kullandığınız kadar sıvı kullanmaya özen gösteriniz. Bir sonraki adımınız meyve olabilir. Dilerseniz smoothie’nize meyve kullanabilir ve bu sayede hem tat bakımından lezzet kazanırken diğer yandan ek besin maddeleri eklemiş olursunuz. Meyve olarak da önerimiz, muz, çilek, elma, ananas, yaban mersini olabilir. Meyve olarak oranınız yaklaşık 355 mililitre meyve suyu olması kıvam bakımından lezzetli olacaktır. Ayrıca hazırlayacağınız smoothie’ye isteğe göre chia tohumu, badem yağı veya kenevir tohumu gibi kuruyemiş ekleyebilirsiniz. Hazırladığınız smoothie’nin tadının biraz daha tatlı olmasını tercih ederseniz de, bal veya agave şurubu gibi tatlandırıcılar kullanabilirsiniz.

Bu karışımı iyice mikserden geçirip afiyetle günde 2-3 kere tüketebilirsiniz.

3.Ananaslı Detoks Suyu

Metabolizma hızlandırıcı olarak da bilinen ananaslı detoks suyunu duymayanınız kalmamıştır. Adından da anlaşılacağı üzere tarifin ana maddesi ananastır. Ananas içerdiği bromelain sayesinde bir yandan sindirimi hızlandırırken diğer yandan ise bağırsak hareketlerinizi hızlandırır. Ayrıca, içerdiği A vitamini ve antioksidanlar sayesinde vücuttaki toksik maddeleri, vücut dışına atımını kolaylaştırır. Ayrıca, en önemlisi de uzun süredir aynı kiloda takılı kalanların
metabolizmasını yeniden harekete geçirerek diyete devam konusunda motive
sağlayacak çok güzel de bir tariftir.

Ananas için daha detaylı besin içeriğine, ananasın kalorisine ve besin değerlerine göz atmak istersenizananas kaç kalori içeriğimizden faydalanabilirsiniz. Bahsettiğimiz üzere, ana maddesi ananas olan bu detoks suyunun tadı da inanılmaz lezzetli. Tadını öve öve bitiremeyeceğimiz için hemen ananaslı detoks suyu tarifine geçiyoruz.

Ananaslı Detoks Suyu Nasıl Hazırlanır?

Öncelikle ihtiyacınız olacak malzemeler :

-1 orta kalınlıkta yuvarlak dilim ananas

-1 kase maydanoz

-1 dilim limon

-1 ceviz büyüklüğünde zencefil

-1 adet salatalık

-1 bardak dilediğiniz bitki çayı (yeşil çay, beyaz çay önerimizdir.)

Maydanozları evinizdeki doğrayıcının içerisine koyun. Daha sonra, doğrayıcınızın içerisine dilimlediğiniz salatalıkları, doğradığınız ananası, limon dilimlerini, zencefili ve bitki çayını ilave edin ve doğrayıcınızı çalıştırın. İşte bu kadar, karışımınız hazır!

Bu detoks suyunu aç karna tüketebilirsiniz.

4-Karpuz Detoksu

Yaz mevsiminin vazgeçilmezi, serinletici etkisiyle çoğu insan için açık ara en lezzetli meyve olarak sayabileceği karpuz, kendisini sevdirmeye doyamıyor.Çünkü sadece balkon sohbetlerinde ortada kesilmiş bir meyve ya da çocukların elinde ay dilimi şeklinde yenen sulu sulu meyvenin yanında, bizlere güzel bir diyet arkadaşı da oluyor. Karpuz diyeti olarak da bilinen karpuz detoksu sayesinde vücuttan fazla ödemi atmak ve anlık kilo vermek mümkün. Bu detoks süreci boyunca, karpuzun barındırdığı lif ve yüksek su içeriği sayesinde bağırsakları daha iyi çalıştırması, biriken ödemin vücuttan dışarı atılması hedeflenir. Ayrıca karpuz sadece bunları yapmakla kalmaz, ferahlatıcı hissin yanı sıra, içerisinde bulundurduğu A ve C vitaminleri, kalsiyum ve magnezyum gibi mineraller sayesinde cilde parlaklık vermek, enerji seviyesini yükseltmek gibi vücuda olumlu katkılarda bulunmaktadır. Sadece bunlarla kalmıyor, karpuza kırmızı rengini veren likopen pigmenti de prostat kanserinin oluşum riskini azaltma, kalp hastalıklarına karşı koruma ve yüksek tansiyonu dengeleme gibi rollerde oynar. Karpuzun besin içeriği için detaylı bilgi almak isterseniz, karpuzun besin değerleri yazımızı okumanızı tavsiye ederiz. 

Ayrıca değinmek isteriz ki,bazı rahatsızlıklarda risk taşıyan bireyler için, örneğin diyabet (şeker) hastaları, fazla karpuz tüketimi çeşitli sağlık sorunlarına sebep olabilir. İçeriğindeki şeker sebebiyle şeker hastalarının aşırı miktarda tüketmemeleri tavsiye edilmektedir. 

Karpuz Detoksu Nasıl Hazırlanır?

Karpuz detoksunun birçok alternatifi bulunmakta, bu alternatifler arasında sizin için en uygununu, en çok rahat edeceğinizi ve en dengeli sayılanı bulmak özen isteyebilir. Fakat biz sizler için örnek bir karpuz detoksu hazırladık ve inceledik. Öncelikle önerimiz malzemeler konusunda, karpuzu tüketmeye başlamadan önce, karpuzun daha çok kırmızı, şekerli olan tarafı değil, daha pembe, az şekerli, diri olan kısmını tüketmek için seçerseniz daha iyi sonuç alabilirsiniz. Karpuz detoksunu yalnızca bir tariften ziyade bir diyet listesiyle örnek göstereceğiz. Örnek olarak, 

Kahvaltı:

Aç karna iki bardak su içtikten sonra,

-Bir ince dilim karpuz

-30 gr. yağsız beyaz peynir

Öğle Yemeği:

-Fırında yağsız kabak mücver

-Bir dilim kepekli ya da tam buğday ekmek

-Bol miktarda salata

Ara öğün:

-Bir ince dilim karpuz

Akşam Yemeği:

-200 gr kuşbaşı et ya da fırında sebzeli güveç yemeği

-Bir dilim kepekli ya da tam buğday ekmek

-Bir dilim karpuz

Gece Öğünü:

-Bir ince dilim karpuz

-30 gr. yağsız beyaz peynir 

Bu planladığımız örnek karpuz detoksunu sizler de uygulayabilirsiniz. Sadece uygularken dikkat etmeniz gereken, karpuz ve peynirin yanına simit, ekmek gibi hızlı kana geçen bir karbonhidrat eklememeye özen gösterin, karpuzu aşırıyıya kaçmayacak şekilde, bir dilimden fazla tüketmemeye çalışın. Şimdiden hepinize afiyet olsun!

5. Detoks Salatası

Daha hafif, daha pratik tarif hazırlamak her zaman daha kolay ve tercih edilir olmuştur. Bir de malzemeleri kesin belli değilse, tadından yenmez. Malzemeleri belli değil ne demek derseniz de, mevsimine uygun seçeceğiniz ya da evinizde fazladan var olan meyve ve sebzelerle hazırlayabileceğiniz bu detoks, sizin için bir kurtarıcı olacak. Hem de bu detoks salatasının faydaları saymakla bitmiyor, detoks salatası içerisindeki bol miktardaki yeşilliklerle bağışıklık sistemini güçlendiriyor ve avokado ile beraberinde vücudunuzun asidikten alkaliğe dönmesi için oldukça iyi bir yöntem oluyor. Ayrıca, dilediğiniz gibi içine katacağınız sebzeler sayesinde, yüksek lif oranına ve bitkisel proteine sahip olacağı için sindirim sisteminizi düzenliyor, enerjinizi arttırıyor, sizi tok tutuyor ve cilt sağlığı bütünlüğünde size yardımcı oluyor. Hem bunları yaparken, meyve detokslarının aksine, şeker hastaları için uygunluk sağlıyor. 

Anlık kilo vermede, tek seferde birçok vitamin ve mineral alımında büyük rol oynayan bütün bu övgülerin sahibi, detoks salatasını hazırlarken nelere dikkat etmeliyiz detoks salatasının püf noktaları nelerdir?

Hep dediğimiz ve her zaman diyeceğimiz gibi, detoks salatası içinseçtiğiniz meyve ve sebzeleri mevsimine göre seçmeye ve mevsimine göre tüketmeye özen gösterin. Salatanıza yağ kaynağı olarak da, doymamış yağlardan oluşan yağ türünü tercih etmelisiniz ki doymamış yağlar sayesinde kalp krizi ve diğer kalp ve damar hastalıkları riskine karşı karşı koruyucu bir önlem alalım. Dört mevsim sofralarımızda bulundurabildiğimiz dereotu, roka, tere, nane gibi sebzelerden de destek almayı unutmayalım.

Detoks Salatası Nasıl Hazırlanır?

Detoks salatasının daha önce bahsettiğimiz gibi kesin bir tarifi yoktur. Bunun için sizlere derlediğimiz iki tane tarifi sunacağız, dilediğinizi yapabilirsiniz.

İlk detoks salatamızın malzemeleri ve yapılışı :

Malzemeler :

-Roka, dereotu, nane, marul, tere, maydanoz gibi dört mevsim ulaşılabilir bir sebze demeti

-Salatalık

-Biber; kırmızı ya da yeşil hangisini dilerseniz.

-Domates

-Avokado

-Maş fasulyesi

-Mercimek filizi

Miktarları dilediğiniz gibi arttırıp azaltabilirsiniz.

İlk detoks salatamıza başlarken, seçtiğiniz sebzeleri güzelce yıkayıp biraz nemini aldıktan sonra, yıkanan sebzeleri büyükçe doğranmayı ihmal etmeyin. Daha sonra dört mevsim erişebileceğimiz sebzelerden (örneğin, roka) birini seçip yıkadıktan sonra saplarıyla birlikte salatanızın içine koyun, ne doğrarsanız doğrayın mutlaka saplarını da detoks salatasının içine koymaya özen gösterin çünkü bildiğiniz üzere, sebze sapları vitaminin en çok barındığı yerlerden birisidir. Detoks salatasının üzerine salatalık koyulabilir, tercihen kabukları soymak istemezseniz çok iyi yıkanıp durulanması gerektiğini unutmayın. Biber bağışıklık sistemini olumlu etkilediği için, kırmızı ya da yeşil tercihe göre doğranarak salataya eklenir. Ardından kabuklarıyla beraber doğranmış, iyi yıkanmış domatesler eklenir ve en son avokado, maş fasulyesi, mercimek filizi salatanın üzerine eklendikten sonra karıştırılıp yenir.

İkinci detoks salatamızın malzemeleri ve yapılışı :

Malzemeler :
-3 su bardağı kinoa
-5-6 yaprak marul yaprakları
-5-6 yaprak körpe roka
-3-4 yaprak taze fesleğen
-3-4 yaprak mor fesleğen
-1 kahve fincanı yaban mersini
-1 orta boy pembe domates
-1 tatlı kaşığı yulaf
-4-5 adet ceviz içi
-5-6 ince dilim kırmızı pancar
-5-6 ince dilim havuç
-6-7 yaprak kuzu kulağı

Sos İçin:
-1 çorba kaşığı zeytinyağı
-1 tatlı kaşığı balsamik sirke
-3 adet limon suyu
-1 tatlı kaşığı vişne ekşisi
-Tuz
-Karabiber
İlk olarak kinoaya su ekleyerek ortalama 10-12 dakika haşlayın. Daha sonra süzüp soğumaya bırakın. Bunun yanında yeşillikler ayrı bir yerde yıkayın, ve kurutun. Pancar ve havucu ince yaprak dilim olarak doğrayın ve zeytinyağı eklendiğiniz tavada soteleyin. Bir yandan, yeşillikleri derin bir kaba alın. Sotelediğiniz pancar ve havucun yanında yaban mersini, ceviz içi, yulaf ve çekirdeksiz pembe domatesi kaba ilave edin. Son olarak soğuyan kinoayı ekleyip, sosunu kattıktan sonra karıştırarak servis edin. 

Şimdiden hepinize afiyet olsun.

Genel olarak, bu tarz detoksların ortak noktası ağırlıklı olarak tek tip beslenme şekli olduğundan dengeli ve düzenli beslenmeye uygun olmayan vücudunuz için daha dengesiz bir yöntem olabilir. Dolayısıyla kronik hastalar, karaciğer problemi yaşayanlar, çocuklar, bağışıklığı düşük olanlar, hamileler, emziren anneler için sakıncalı sonuçlar yaratabilir. 

Detoks yapmadan önce bu bilgileri de göz önünden geçirmenizi ve ona göre karar vermenizi öneririz.