Ketojenik diyet grubu

01.08.2017 1
D**** D**

Bu gruptan ketojenik diyetle ilgilenenlerle konuşabiliriz. Siz sorun biz cevaplayalım. Birbirimize destek olalım.

Nedir bu ketojenik diyet? Ketojenik diyet ‘dirençli epilepsi hastaları’ yani antiepileptik ilaçlara yanıt vermeyen hastalar tarafından kullanılan bir tedavi yöntemidir. Temel olarak yüksek miktarda yağ, düşük karbonhidrat ve yeterli protein alımına dayanmaktadır.

1921 yılında geliştirilen ketojenik diyet, son yıllarda popüler hale gelmiş ve ketojenik diyet alternatifleri uygulanmaya başlanmıştır.

Ketojenik diyetin alternatifleri; diyetin yan etkilerini azaltmak, diyeti daha uygulanabilir ve lezzetli bir hale getirmek amacıyla düzenlenmiştir.

Klasik ketojenik diyet, yağ miktarının karbonhidrat+protein miktarına oranı ile hesaplanır. En yaygın kullanılan oranlar 3:1 ve 4:1 oranlarıdır (yağ:protein ve karbonhidrat) . Daha düşük oranlar (3:1 , 2:1 ) büyüme için daha fazla protein gerekli olduğu durumlarda ( küçük bebekler ve adölesan dönem gibi ) ya da diyetin başlangıç aşamasında kullanılabilir ve sonrasında kademeli olarak artırılabilir.

Diyetin içeriğinde uzun zincirli trigliseridler baskındır ve kalorinin büyük bir kısmı ( %83-90 ) yağlardan, %10’u ise karbonhidrat ve proteinden sağlanır. Konstipasyon (kabızlık), hiperlipidemi gibi yan etkiler ortaya çıktığında kısa süreliğine orta zincirli yağlarda diyete eklenebilir. Diyetle karbonhidrat alımı ise oldukça sınırlıdır ve protein alımı günlük önerilen minimum alım düzeyini karşılayacak şekilde hesaplanır.

İnsan beyninde glukoz başlıca enerji kaynağıdır ve sağlıklı bir bireyin alması gereken Karbonhidrat, protein ve yağ oranı daha farklıdır. Dünya sağlık örgütüne göre sağlıklı bir bireyin günlük besin tüketiminin %55-60’ı karbonhidratlardan, %15-20’si proteinlerden, %35’i de yağlardan meydana gelmedir.

01.08.2017 2
N****** c*****

Merhabalar. Bende ketojenik diyeti araştırıp uygulamaya çalışanlardanım. Ve bugün 3. Günüm. Yalnız % 90 yağ oranı çok yüksek değil mi?

04.08.2017 3
D*** Ş****** D**

Merhabalar, Ketojenik diyetler açlık sırasında oluşan metabolizmayı taklit ederek, vücudun metabolizmasını glukoz yerine başlıca yağlardan enerji sağlayacak şekilde yönlendiren ve bu şekilde epileptik nöbetlerin kontrolünü sağlayan, yüksek yağ, orta düzeyde protein ve düşük karbonhidrat içeriğine yüksek diyetlerdir. Ancak uygulanabilirliğini ve lezzeti arttırmak amacıyla alternatif ketojenik diyetler bulunmaktadır. Uyguladığınız ketojenik diyetin yağ oranı daha düşük olabilir. Sağlıklı ve keyifli günler.

04.08.2017 4
C****** Y****

Endurance sporlarda aktivite sırasında enerjinin açığa çıkmasın artından kaslarda azalan glikojen depolarını yenilemek için ketojonik diyete göre ne yenebilir (aktivite sırasında ve sıvı formda olması emilimin daha hızlı olacağından tercih sebebi.) normal şartlarda enerji jelleri ile bu ihtiyacı karşılıyoruz.

15.08.2017 5
Z******* C*****

Bende uzun zamandir yapmak istiyorum fakat hicbir yerde ornek bir diyet menusu ya da neler yenilebilir neler yenmez gibi bir bilgiye ulasamadim malesef..

Cevap yazmak için giriş yap veya kayıt ol.