Yazdır

İnanılmaz Faydalı Yağlı Tohumlar

Diyette yer alması gereken sağlıklı yağlar


Chia Tohumları : Vejetaryenler için özellikle iyi bir Omega 3 kaynağı . Protein ve lif deposu . Diyabet ve metabolik sendrom riskini azaltır . Çalışmalar tutarlı kullanımının kan basıncını düşürdüğünü kanıtlamıştır . Tokluk hissi sağladığından diyet yapanlarda da kullanımı önerilmektedir. Kahvaltılık gevreklere , smoothielere ,  fırın mamüllerine eklenebilir  .

Keten tohumu : Düşük kalorili , protein , lif ve bir omega 3 yağ asidi olan linoleik asitten ( ALA ) zengin. Serbest radikallerle savaşır ve sindirim ve kardiyovasküler sağlığı iyileştirici etkisi vardır. Sindirim ve emiliminin kolay olması için öğütülmesi gerekir . Yoğurda , yulaf ezmesine , kahvaltılık gevreklere , fırın mamüllerine , pancakelere ilave edilebilir .

Kabak çekirdeği : İyi bir E vitamini , çinko , manganez kaynağı . Kötü kolesterolü azaltıp , iyi kolesterolü arttırmaya yardımcı olan tekli doymamış yağ asidi açısından zengindir . Bağışıklık sistemini güçlendirir ve insulin seviyelerini düzenlemeye yardımcıdır. Çorbalara , salatalara , ızgara sebzelere , noodlelara eklenebilir .

Susam : Kalsiyum , magnezyum ve bakırdan zengindir. Vücutta E vitamini seviyelerini arttırmaya yardımcıdır . Kalp sağlığı ve bağışıklık sistemi açısından önemlidir .Çalışmalar MS ( multipl skleroz ) hastalığına yakalanma riskini azalttığını göstermiştir . Salatalara , tavuk , balık , gevreklere , yoğurda eklenebilir .

Ay çekirdeği : Tekli ve çoklu doymamış yağ asidi olan sağlıklı yağlardan zengindir. Cilt ve saç sağlığı için gerekli yüksek E vitamini konsantrasyonları içerir. Magnzeyumdan da zengin olduğundan kemik sağlığı içinde önemlidir. Ekmeklere , salatalara ,çorbalara kullanılabilir .
 
İnanılmaz Faydalı Yağlı Tohumlar
Uzman Diyetisyen Şebnem Kandirali, 10/04/2014


Diyette yer alması gereken sağlıklı yağlar


Chia Tohumları : Vejetaryenler için özellikle iyi bir Omega 3 kaynağı . Protein ve lif deposu . Diyabet ve metabolik sendrom riskini azaltır . Çalışmalar tutarlı kullanımının kan basıncını düşürdüğünü kanıtlamıştır . Tokluk hissi sağladığından diyet yapanlarda da kullanımı önerilmektedir. Kahvaltılık gevreklere , smoothielere ,  fırın mamüllerine eklenebilir  .

Keten tohumu : Düşük kalorili , protein , lif ve bir omega 3 yağ asidi olan linoleik asitten ( ALA ) zengin. Serbest radikallerle savaşır ve sindirim ve kardiyovasküler sağlığı iyileştirici etkisi vardır. Sindirim ve emiliminin kolay olması için öğütülmesi gerekir . Yoğurda , yulaf ezmesine , kahvaltılık gevreklere , fırın mamüllerine , pancakelere ilave edilebilir .

Kabak çekirdeği : İyi bir E vitamini , çinko , manganez kaynağı . Kötü kolesterolü azaltıp , iyi kolesterolü arttırmaya yardımcı olan tekli doymamış yağ asidi açısından zengindir . Bağışıklık sistemini güçlendirir ve insulin seviyelerini düzenlemeye yardımcıdır. Çorbalara , salatalara , ızgara sebzelere , noodlelara eklenebilir .

Susam : Kalsiyum , magnezyum ve bakırdan zengindir. Vücutta E vitamini seviyelerini arttırmaya yardımcıdır . Kalp sağlığı ve bağışıklık sistemi açısından önemlidir .Çalışmalar MS ( multipl skleroz ) hastalığına yakalanma riskini azalttığını göstermiştir . Salatalara , tavuk , balık , gevreklere , yoğurda eklenebilir .

Ay çekirdeği : Tekli ve çoklu doymamış yağ asidi olan sağlıklı yağlardan zengindir. Cilt ve saç sağlığı için gerekli yüksek E vitamini konsantrasyonları içerir. Magnzeyumdan da zengin olduğundan kemik sağlığı içinde önemlidir. Ekmeklere , salatalara ,çorbalara kullanılabilir .
 
Caferağa Mh. Sivastopol Sk. No:12 34710 Moda Kadıköy / İstanbul T. 0850 33 34938
Diyetkolik.com Logo