Adana Dürüm, beraberinde tüketilen lavaş ekmeği 4 ince dilim ekmeğe denk olduğundan öğünde alınan karbonhidrat miktarı ve kullanılan etin yağ miktarı fazladır. Bu nedenle kilo kontrolü yapan kişiler diyetlerinde adana dürüm tüketiminden kaçınmalıdır.