Ketçapın 100 gramında 110 kalori bulunmaktadır. 1 çorba kaşığı ketçap (20 gr) 22 kaloridir. Ketçapın 100 gramı 24 gram karbonhidrat, 1.2 gram protein, 0.9 gram lif içermektedir.
Domates, C ve A vitamini, potasyum, mangan minerallerinin iyi bir kaynağıdır. Ancak ketçap haline getirildiğinde vitamin kayıpları olmakta ve kalori açısından kilo kontrolünün istendiği diyetlere uygun olmamaktadır.
Besin Değerleri
Ketçap