Kızartmaya Mahkum Değilsin: Fırında Kadınbudu Köfte

Kadınbudu köfte fırında yapıldığında aslında çok da korkutucu bir yemek değil. Karbonhidrat, protein ve yağın bir arada bulunduğu bu leziz köftenin fırın halini denemeye değer.

Günün yemeği: fırında kadınbudu köfte

Kadınbudu köfte, mutfağımızın vazgeçilmez tatlarından olmasına karşın kızartılarak hazırlandığı için çoğu kişi tarafından korkutucu olarak gözükür. Oysa az yağlı kıymayla yoğrulup fırında pişirilmiş bir kadınbudu köfte, yanında buharda veya haşlanmış sebzelerle tüketildiğinde mükemmel bir ana öğün seçeneği olabiliyor.