Kronik kabızlıkla nasıl başa çıkılır?

Diyet 13.02.2019

Kabızlık en sık rastlanan problemlerin başında geliyor. Peki bu dertten kurtulmak için neler yapılabilir, hangi besinlerden yardım alınabilir?

Bugünün koşullarında, birçoğumuz teknolojik ilerlemelere bağlı olarak daha fazla hazır gıda tüketmeye başladık, bu da diyet lifi tüketiminde bir düşüşe yol açtı. Lif tüketiminin ve fiziksel aktivitenin az olması, ayrıca yeterince su içilmemesi beraberinde kabızlık sorununu getiriyor ve çalışmalar her 5 kişiden birinde kabızlık sorunu olduğunu gösteriyor.

Şimdi birlikte bu sorunun üstesinden nasıl gelebileceğimizden bahsedelim. Öncelikle Dünya Sağlık Örgütü'nün de önerdiği üzere günlük 10 bin adım atmalı, günde en az 2-2.5 litre su içmeli ve yine günde 25-30 gram lif tüketmelisiniz. Yeterli miktarda lif alımı için beyaz ekmek yerine kepekli, tam buğdaylı ve çavdarlı ekmekleri tercih edebilirsiniz. Bunların yanı sıra bir ana öğününüzde mutlaka sebze yemeği yemelisiniz. Mevsimine göre enginar, bezelye, ıspanak ve brokoli gibi lif oranı yüksek sebzelere yönelebilirsiniz.

Ayrıca haftada en az 2 gün beslenmenizde fasulye, bakla, mercimek ve nohut gibi kuru baklagillere de yer vermelisiniz. Şişkinlik sorununu baskılamak için atabileceğiniz diğer adımları da kısaca sıralayalım:

-Rezene, yeşil çay, papatya ve anason çayı gibi bitki çaylarını tercih etmek

-Öğünlerinizde zeytinyağı ve sağlıklı yağ içeriği yüksek avokado gibi besinlere yer vermek.

-Ara öğünlerde ihtiyacınız olan kaloriyi de göz önünde bulundurarak 2-3 porsiyon mevsim meyvesi yemek.

-Kabuklu da yenebilen meyveleri kabuğunu soymadan yemek.

-Ara öğünlerde özellikle kuru incir, kuru kayısı ve kuru erik gibi kuru meyveleri tercih etmek.

-Ve son olarak öğün atlamamak.

Bu noktalara dikkat ettiğiniz takdirde kabızlık sorununuz büyük oranda ortadan kalkacak. Sistemimizde yer alan bağırsak dostu raw bar ve kuru erik topları tariflerine de göz atmayı unutmayın.

YORUMLAR

Kronik kabızlıkla nasıl başa çıkılır?
Uzman Diyetisyen Şimal Deniz, 13/02/2019


Kabızlık en sık rastlanan problemlerin başında geliyor. Peki bu dertten kurtulmak için neler yapılabilir, hangi besinlerden yardım alınabilir?

Bugünün koşullarında, birçoğumuz teknolojik ilerlemelere bağlı olarak daha fazla hazır gıda tüketmeye başladık, bu da diyet lifi tüketiminde bir düşüşe yol açtı. Lif tüketiminin ve fiziksel aktivitenin az olması, ayrıca yeterince su içilmemesi beraberinde kabızlık sorununu getiriyor ve çalışmalar her 5 kişiden birinde kabızlık sorunu olduğunu gösteriyor.

Şimdi birlikte bu sorunun üstesinden nasıl gelebileceğimizden bahsedelim. Öncelikle Dünya Sağlık Örgütü'nün de önerdiği üzere günlük 10 bin adım atmalı, günde en az 2-2.5 litre su içmeli ve yine günde 25-30 gram lif tüketmelisiniz. Yeterli miktarda lif alımı için beyaz ekmek yerine kepekli, tam buğdaylı ve çavdarlı ekmekleri tercih edebilirsiniz. Bunların yanı sıra bir ana öğününüzde mutlaka sebze yemeği yemelisiniz. Mevsimine göre enginar, bezelye, ıspanak ve brokoli gibi lif oranı yüksek sebzelere yönelebilirsiniz.

Ayrıca haftada en az 2 gün beslenmenizde fasulye, bakla, mercimek ve nohut gibi kuru baklagillere de yer vermelisiniz. Şişkinlik sorununu baskılamak için atabileceğiniz diğer adımları da kısaca sıralayalım:

-Rezene, yeşil çay, papatya ve anason çayı gibi bitki çaylarını tercih etmek

-Öğünlerinizde zeytinyağı ve sağlıklı yağ içeriği yüksek avokado gibi besinlere yer vermek.

-Ara öğünlerde ihtiyacınız olan kaloriyi de göz önünde bulundurarak 2-3 porsiyon mevsim meyvesi yemek.

-Kabuklu da yenebilen meyveleri kabuğunu soymadan yemek.

-Ara öğünlerde özellikle kuru incir, kuru kayısı ve kuru erik gibi kuru meyveleri tercih etmek.

-Ve son olarak öğün atlamamak.

Bu noktalara dikkat ettiğiniz takdirde kabızlık sorununuz büyük oranda ortadan kalkacak. Sistemimizde yer alan bağırsak dostu raw bar ve kuru erik topları tariflerine de göz atmayı unutmayın.