Kuruyemişlerin En Genci: Kaju

Kolesterole etki etmeyen ve bol miktarda antioksidan içeren kaju, lezzetiyle doğru orantılı olarak yüksek oranda yağ da içeriyor.

Günün ara öğünü: kaju

Girişte saydığımız özelliklerinin yanında aynı zamanda bol miktarda magnezyum da içeren kaju, salatalarda, et yemeklerinde ya da çiğ olarak çerez şeklinde tüketilebiliyor. Bunun yanı sıra vegan ve vejetaryen beslenenler için de kaju bulunmaz bir nimet. Kaju sütü, kaju peyniri gibi içerikler hayvansal gıda almak istemeyenlerin ilk tercihi…