Yazdır

Lif Oranı Yüksek Beslenme Kilo Almanızı Engeller

Lifli beslenin

Lifli Yiyecekler Nelerdir?

Beslenme programınızı oluştururken, karbonhidrat, protein, yağ, lif ( posa) ve diğer besin öğelerini yeterli ve dengeli miktarda günlük hayatınızda tüketmelisiniz. Düzenli beslenmek için; ana ve ara öğünlerdeki besin seçimlerinizi doğru miktar ve doğru besin grubu seçimleri ile yapmalısınız. Beslenme programınızda lif oranı yüksek, tahıllı ekmek çeşitleri ( tam buğday, çavdar, kepekli ..gibi) , salata çeşitlerini , kuru baklagil yemeklerini , ve sebze yemeklerini gibi besinleri her ana öğününüzde bulundurmalısınız.

Lif oranı yüksek beslenme aynı zamanda glisemik indeksi düşük besin tercihi yapmanız anlamına gelir. Glisemik indeks tahıl çeşitleri, kuru bakliyat ve meyvelerin içeriğinde bulunan lif oranını belirlemeye yardımcı bir bilgidir. Yanlış, kötü, sorunlu karbonhidratların ortak özellikleri ( çikolata,kek,pasta,börek..gibi) , glisemik indekslerinin (GI) yüksek oluşu yani lif ( posa ) oranlarının az olmasında kaynaklanır.

Her karbonhidratın yaklaşık olarak belirlenmiş bir glisemik indeks değeri vardır. Glisemik indeks, en başa saf şeker (glikoz) konularak 0 ile 100 arasında ölçülür. Glisemik indeks değeri 55–70 arasında olan karbonhidratlar orta, 55'in altındakiler düşük ve iyi besin seçimi olarak kabul edilmektedir. Gİ değeri 70 ve fazlası olan yiyecekler, yüksek Glisemik indeks olan kötü karbonhidratlardır. Bu besinlerin kan şekerini yükseltme potansiyelleri hızlı ve yüksektir. Vücutta depolanan yağ miktarını artırır. Metabolizmanız hızlı olsa bile yüksek glisemik  indeksi yüksek beslenme bölgesel kilo almanızı sağlar.

Lifli Gıdalar Ne İşe Yarar?

Glisemik indeks’e dikkat ederek besin seçimi yapmanın yararları;

  • Kan şeker seviyesini düzenler,
  • Yorgunluk, halsizlik ve uyku halini azaltır,
  • Tokluk hissi sağlar, besin tüketim miktarınızı dengeler,
  • Sağlıklı beslenme alışkanlıklarına yönlendirir,
  • Sağlıklı kilo da kalmayı sağlar,
  • Kilo vermeyi ve kontrolünü kolaylaştırır,
  • Enerji ve form düzeyinizi korur ve geliştirir,
  • Vücut yağ depolarını egzersiz ile beraber sağlıklı ölçülerde kalmasına yardımcı olur.
Lif Oranı Yüksek Beslenme Kilo Almanızı Engeller
Diyetisyen Tuğçe Altan Bahçe, 22/04/2014


Lifli beslenin

Lifli Yiyecekler Nelerdir?

Beslenme programınızı oluştururken, karbonhidrat, protein, yağ, lif ( posa) ve diğer besin öğelerini yeterli ve dengeli miktarda günlük hayatınızda tüketmelisiniz. Düzenli beslenmek için; ana ve ara öğünlerdeki besin seçimlerinizi doğru miktar ve doğru besin grubu seçimleri ile yapmalısınız. Beslenme programınızda lif oranı yüksek, tahıllı ekmek çeşitleri ( tam buğday, çavdar, kepekli ..gibi) , salata çeşitlerini , kuru baklagil yemeklerini , ve sebze yemeklerini gibi besinleri her ana öğününüzde bulundurmalısınız.

Lif oranı yüksek beslenme aynı zamanda glisemik indeksi düşük besin tercihi yapmanız anlamına gelir. Glisemik indeks tahıl çeşitleri, kuru bakliyat ve meyvelerin içeriğinde bulunan lif oranını belirlemeye yardımcı bir bilgidir. Yanlış, kötü, sorunlu karbonhidratların ortak özellikleri ( çikolata,kek,pasta,börek..gibi) , glisemik indekslerinin (GI) yüksek oluşu yani lif ( posa ) oranlarının az olmasında kaynaklanır.

Her karbonhidratın yaklaşık olarak belirlenmiş bir glisemik indeks değeri vardır. Glisemik indeks, en başa saf şeker (glikoz) konularak 0 ile 100 arasında ölçülür. Glisemik indeks değeri 55–70 arasında olan karbonhidratlar orta, 55'in altındakiler düşük ve iyi besin seçimi olarak kabul edilmektedir. Gİ değeri 70 ve fazlası olan yiyecekler, yüksek Glisemik indeks olan kötü karbonhidratlardır. Bu besinlerin kan şekerini yükseltme potansiyelleri hızlı ve yüksektir. Vücutta depolanan yağ miktarını artırır. Metabolizmanız hızlı olsa bile yüksek glisemik  indeksi yüksek beslenme bölgesel kilo almanızı sağlar.

Lifli Gıdalar Ne İşe Yarar?

Glisemik indeks’e dikkat ederek besin seçimi yapmanın yararları;

  • Kan şeker seviyesini düzenler,
  • Yorgunluk, halsizlik ve uyku halini azaltır,
  • Tokluk hissi sağlar, besin tüketim miktarınızı dengeler,
  • Sağlıklı beslenme alışkanlıklarına yönlendirir,
  • Sağlıklı kilo da kalmayı sağlar,
  • Kilo vermeyi ve kontrolünü kolaylaştırır,
  • Enerji ve form düzeyinizi korur ve geliştirir,
  • Vücut yağ depolarını egzersiz ile beraber sağlıklı ölçülerde kalmasına yardımcı olur.
Caferağa Mh. Sivastopol Sk. No:12 34710 Moda Kadıköy / İstanbul T. 0850 33 34938
Diyetkolik.com Logo