Maydanoz mu? Maydonoz mu?
Küçük yeşil mucize de diyebileceğimiz bu bitkinin doğru yazılışı ve okunuşu ve faydaları nedir?
Küçük yeşil mucize de diyebileceğimiz bu bitkinin doğru yazılışı ve okunuşu "maydanoz".
Arapça ‘’makdanus’’ ve Yunanca ‘’makedon otu’’ anlamına gelen ‘’makedonisi’’ kelimesinden gelmiştir. Ayrıca maydanoza geçmişte Arapça ‘’mide’’ ve Farsça ‘’nüvaz’’ kelimelerinin birleşimi olan ‘’mide okşayan’’ anlamına gelen ‘’midevünaz’’ da denmiştir.
Neden yeşil mucize?
-A ve C vitamini, folik asit, potasyum, kalsiyum, demir ve lif açısından zengindir.
-Romatizma ve osteoporoz gibi kemik hastalıklarına karşı koruyucudur.
-Bağışıklık sistemini güçlendirir.
-Önemli bir ödem söktürücüdür.
-İyi bir demir kaynağı olduğu için demir eksikliği yaşayan bireyler beslenme programlarında maydanoza mutlaka yer vermelidirler.
-Folik asit içeriğiyle kalp sağlığının korunmasına yardım eder.
-İçerdiği yüksek A vitamini sayesinde göz sağlığını koruyucu etkisi vardır.
-Ağız kokusunun giderilmesinde etkilidir.
-İdrar söktürücü etkisi sayesinde böbrek taşı, safra kesesi ve idrar yolu enfeksiyonlarının iyileşmesine yardımcı olur.
-Yüksek antioksidan içeriğiyle kansere karşı koruyucudur.
-Gaz giderici özelliğe sahiptir.
Dikkat: Hipertansiyon hastalarının ve kan sulandırıcı ilaç kullanan kişilerin maydanoz tüketimine dikkat etmeleri tavsiye olunur.
1 porsiyon (10 gram) ortalama 5 sap maydanoza denk gelmektedir ve kalorisi sadece 4'tür.
Nadire Yunus Maydanoz
10.01.2018Halit Alpaydin aynen bencede maydanoz olması lazım
10.01.2018Begüm Gökçe maydanoz
13.01.2018Furkan Furkan maydanoz
15.01.2018Şafak Küçük Mandalina
16.01.2018Gamze Can Can Maydonoz
18.01.2018Özlem Altuntaş Peki neden kalorisine bakmak için maydanoz yazınca değil de maydonoz yazınca bulabiliyoruz diyetkolikte:))
13.02.2018