Mercek Altında: Domates

Her ne kadar günümüzde hormonsuzunu bulmak çok güç olsa da domates hala kahvaltılarımızın, salatalarımızın ve çoğu yemeğimizin vazgeçilmezi...

1 orta boyu 110 gram ve yaklaşık 19 kalori olan domateste bu hafta sıra... İşte domatesin özellikleri ve bize sağladığı yararlar:

–A ve C vitamini, potasyum ve mangan minerallerinin en iyi kaynaklarından bir tanesidir.

–En güçlü antioksidanlardan biri olan ve domatese rengini veren likopen pigmentini içerir.

–Yüksek antioksidan özelliği ile kansere karşı iyi bir savaşçıdır.

–Bağışıklığı güçlendirerek hastalıklardan korunmayı sağlar.

–Yüksek lif içeriği ile hazmı kolaylaştırır ve sindirime faydalıdır.

–Kandaki kolesterol seviyesinin düşmesine yardımcı olur.

–Düşük kalorili olma ve uzun süre tok tutma özellikleriyle kilo kontrolü ve zayıflama diyetleri için iyi bir seçenektir.

–Kan basıncının dengelenmesinde etkilidir.

–Kalp sağlığının korunmasına destek olur.

–Kan şekerinin kontrolüne yardımcıdır.