Yazdır

Mutluluk Veren Besinler

Mutlu hissetmeniz için size yardımcı olabilecek besinler gerçekten var.

Mutluluk hissi doğrudan serotonin hormonu ile ilgilidir. Serotonin hormonu salgılandığında veya serotonin içeren yiyecekler tüketildiğinde, mutluluk hissinde artış görülür ve birey kendini daha enerjik hisseder. Bu nedenle serotonin içeren yiyecekler, “mutluluk veren besinler” olarak adlandırılabilir.

Hormonların insan yaşamındaki etkileri son derece önemlidir. Duygusal değişimlerin tümü hormonlar tarafından kontrol edilir ve bu değişimleri etkileyen en önemli hormonlardan biri de serotonindir. Peki, beslenme aracılığıyla mutluluğu artırmak mümkün olabilir mi?

Mutluluk Veren Yiyecek ve İçecekler

Tabii ki doğru bir beslenme ile daha mutlu hissetmek mümkün. Mutlu eden besinlere bir göz atalım;

Avokado

Avokado folik asit içerir ve folik asit vücudun enerji seviyesini artırıcı bir etkiye sahiptir. Eğer modunuzu yükseltmek istiyorsanız, avokado sizin için iyi bir tercih olacaktır.

Acı Biber

Baharatlarla aranız iyiyse ve gününüze biraz tat katmak istiyorsanız, seçiminizi acı biber  çeşitlerinden yana kullanabilirsiniz. Acı biber, mutlu hissetmenize yardımcı olan endorfin hormonunun salgılanmasını tetikler.

Sarımsak

Kokusundan dolayı pek tercih edilmeyen sarımsak da mutlu eden besinler arasında yer alır. Sarımsak vücuttaki kan akışını artırdığından, metabolizmayı hızlandırır ve bu da mutlu hissetmeye yardımcı olur. Sarımsağı pişmiş olarak rahatlıkla tüketebilirsiniz.

Bal

Balın içeriğinde bulunan ve fruktoz olarak tanımlanan şeker, enerji ve sabır seviyelerini yüksekte tutar; bu nedenle bal ruhsal durumunuzun sabit kalmasına yardımcı olur. Sabah kahvaltıda 1 tatlı kaşığı bal tüketmek veya içeceklerinize ilave etmek, mutlu olmanızı tetiklemeye yetecektir.

Kabak Çekirdeği

Kabak çekirdeğinin en önemli etkisi, ruh halinizi toparlamak için gereken hormonları düzenlemesidir. Bundan dolayı mutlu eden besinler arasında ilk sıralardadır.

Badem

Badem, kanın rahat akmasını sağlayan aminoasitler içerir.  Bu nedenle tıpkı sarımsak gibi, gün boyunca enerjinizin yüksek seviyede kalmasını sağlar. İşe giderken yanınıza alacağınız bir miktar badem ile gün içindeki mutluluk hissinizi artırabilirsiniz.

Çikolata

Henüz ismini anarken bile mutluluk veren çikolata, çoğu kişinin vazgeçilmezi olan bir yiyecektir. Çikolata, içerdiği doğal kimyasallar ve aminoasitler sayesinde mutluluk hissini en iyi şekilde sağlayan besinlerdendir. Gün içinde (aşırıya kaçmadan) çikolata tükettiğinizde kendinizi çok mutlu hissedebilirsiniz.

Balık

Yapılan araştırmalarda da kanıtlandığı gibi, balık tüketen bireyler yeterli miktarda omega-3 yağ asidi aldıklarından dolayı, balığı kolayca elde edebilen ülkelerde yaşayan insanların depresyona yakalanma sıklığı çok daha düşük. Buna bağlı olarak, depresyon tedavilerinde de balık yağı kullanılabiliyor.

Domates

Domateste yüksek miktarda bulunan likopen domatese kırmızılık vermekle kalmaz, aynı zamanda bireylerde beyinde depresyona bağlı olarak açığa çıkan zararlı bileşiklerin önlenmesinde rol oynar.

Kırmızı Pancar

Bir kök sebzesi olan kırmızı pancar B vitamini açısından zengindir. B vitamini, beynin fonksiyonlarını yerine getirebilmesinde önemli rol oynar.

Mutluluk Veren Besinler
Diyetisyen Ece Eser, 31/07/2014


Mutlu hissetmeniz için size yardımcı olabilecek besinler gerçekten var.

Mutluluk hissi doğrudan serotonin hormonu ile ilgilidir. Serotonin hormonu salgılandığında veya serotonin içeren yiyecekler tüketildiğinde, mutluluk hissinde artış görülür ve birey kendini daha enerjik hisseder. Bu nedenle serotonin içeren yiyecekler, “mutluluk veren besinler” olarak adlandırılabilir.

Hormonların insan yaşamındaki etkileri son derece önemlidir. Duygusal değişimlerin tümü hormonlar tarafından kontrol edilir ve bu değişimleri etkileyen en önemli hormonlardan biri de serotonindir. Peki, beslenme aracılığıyla mutluluğu artırmak mümkün olabilir mi?

Mutluluk Veren Yiyecek ve İçecekler

Tabii ki doğru bir beslenme ile daha mutlu hissetmek mümkün. Mutlu eden besinlere bir göz atalım;

Avokado

Avokado folik asit içerir ve folik asit vücudun enerji seviyesini artırıcı bir etkiye sahiptir. Eğer modunuzu yükseltmek istiyorsanız, avokado sizin için iyi bir tercih olacaktır.

Acı Biber

Baharatlarla aranız iyiyse ve gününüze biraz tat katmak istiyorsanız, seçiminizi acı biber  çeşitlerinden yana kullanabilirsiniz. Acı biber, mutlu hissetmenize yardımcı olan endorfin hormonunun salgılanmasını tetikler.

Sarımsak

Kokusundan dolayı pek tercih edilmeyen sarımsak da mutlu eden besinler arasında yer alır. Sarımsak vücuttaki kan akışını artırdığından, metabolizmayı hızlandırır ve bu da mutlu hissetmeye yardımcı olur. Sarımsağı pişmiş olarak rahatlıkla tüketebilirsiniz.

Bal

Balın içeriğinde bulunan ve fruktoz olarak tanımlanan şeker, enerji ve sabır seviyelerini yüksekte tutar; bu nedenle bal ruhsal durumunuzun sabit kalmasına yardımcı olur. Sabah kahvaltıda 1 tatlı kaşığı bal tüketmek veya içeceklerinize ilave etmek, mutlu olmanızı tetiklemeye yetecektir.

Kabak Çekirdeği

Kabak çekirdeğinin en önemli etkisi, ruh halinizi toparlamak için gereken hormonları düzenlemesidir. Bundan dolayı mutlu eden besinler arasında ilk sıralardadır.

Badem

Badem, kanın rahat akmasını sağlayan aminoasitler içerir.  Bu nedenle tıpkı sarımsak gibi, gün boyunca enerjinizin yüksek seviyede kalmasını sağlar. İşe giderken yanınıza alacağınız bir miktar badem ile gün içindeki mutluluk hissinizi artırabilirsiniz.

Çikolata

Henüz ismini anarken bile mutluluk veren çikolata, çoğu kişinin vazgeçilmezi olan bir yiyecektir. Çikolata, içerdiği doğal kimyasallar ve aminoasitler sayesinde mutluluk hissini en iyi şekilde sağlayan besinlerdendir. Gün içinde (aşırıya kaçmadan) çikolata tükettiğinizde kendinizi çok mutlu hissedebilirsiniz.

Balık

Yapılan araştırmalarda da kanıtlandığı gibi, balık tüketen bireyler yeterli miktarda omega-3 yağ asidi aldıklarından dolayı, balığı kolayca elde edebilen ülkelerde yaşayan insanların depresyona yakalanma sıklığı çok daha düşük. Buna bağlı olarak, depresyon tedavilerinde de balık yağı kullanılabiliyor.

Domates

Domateste yüksek miktarda bulunan likopen domatese kırmızılık vermekle kalmaz, aynı zamanda bireylerde beyinde depresyona bağlı olarak açığa çıkan zararlı bileşiklerin önlenmesinde rol oynar.

Kırmızı Pancar

Bir kök sebzesi olan kırmızı pancar B vitamini açısından zengindir. B vitamini, beynin fonksiyonlarını yerine getirebilmesinde önemli rol oynar.

Caferağa Mh. Sivastopol Sk. No:12 34710 Moda Kadıköy / İstanbul T. 0850 33 34938
Diyetkolik.com Logo