Kahvaltı, 8 saatlik uykunun sonunda güne ilk başlanan öğündür. Bu nedenle de sağlıklı beslenme alışkanlıkları açısından kahvaltıyı son derece önemsiyoruz. Yapılan çalışmalardan, düzenli olarak kahvaltı yapan kişilerin şişmanlık riskinin daha az olduğunu görmekteyiz. Ayrıca, çocuklarda kahvaltı alışkanlığı matematiksel becerilerin artması, derslerde konsantrasyon ve derse devamlılığın artması açısından son derece önemlidir.