Diyetkolik Diyetisyenim, 11/09/2013

Beyaz peynir yerine lor peyniri ye!

 

Gün içerisinde yağdan gelen enerji -sebze yemeklerinde kullandığımız yağları saymazsak- et grubu ve süt grubu besinlerle diyetimizde yer alır. Protein, karbonhidrat ve yağ grupları içinde en fazla kaloriyi yağdan alırız (1 gram yağ 9 kilokalori enerjiye eşittir). Bir diğer deyişle, fazladan tüketeceğin her gram yağ, yüksek miktarda kalori alımı anlamına gelir.

 

Kahvaltıda ve ara öğünlerde tüketeceğin peynirleri her ne kadar yağsız veya az yağlı olarak tercih etsen de yağ miktarı lor peynirindeki kadar düşük olmayacaktır.

 

Beyaz Peynir ve Lor Peyniri Besin Değeri

 

1 dilim beyaz peynir 76 kalori iken, 2 yemek kaşığı lor peyniri sadece 18 kaloridir.