Probiyotik Deposu: Kefir

Fermente olan her şey gibi insan sağlığı üzerinde çok olumlu etkileri olan kefirin faydaları saymakla bitmiyor.

Günün içeceği: kefir

Sütten yapılan ve mayası taneciklerden oluşan kefir, Kafkas menşeili bir tür içecektir. Kalsiyum deposu kefirin bir süper besin olarak tanımlanmasına neden olan ve vücudun her bir noktasına yararlı olan onlarca özelliği vardır. Kefiri hazır almak yerine edinilebilecek mayalarla evde hazırlamaksa en sağlıklı olanıdır.