Probiyotiklerin bağışıklık sistemi üzerine etkileri
Dyt.Büşra Nur Türkmenoğlu sizler için kısaca probiyotiklerin bağışıklığa etkisini anlattı.
Dost bakteriler olan probiyotikler ikinci beyinimiz olarak nitelendirilen bağırsaktaki zararlı bakterilerin gelişimini engeller ve faydalı bakterilerin sayısını, aktivitesini artırarak daha güçlü bağışıklık sistemine sahip olmamızı sağlar. Ayrıca Probiyotiklerin ürettikleri anti-kanserojenik ve anti-mutajenik maddelerle tümör oluşumu ve kanser riskini azalttığı düşünülmektedir. Bir ürününün probiyotik ürün olabilmesi için içerisinde raf ömrü sonuna kadar yeterli miktarda canlı probiyotik mikroorganizma (en az 1.0x 10⁶ kob/g) bulundurması ve bu canlılığı muhafaza etmesi gerektiği bildirilmiştir .
İlk yorumu sen yap