Proteinli Sütler Nedir? Ne Değildir?

Beslenme 01.09.2017

Son dönemde piyasada satışa sunulan protein değeri yüksek sütler konuşuluyor, biraz daha yakından bakalım.
Proteinli Sütler Nedir? Ne Değildir?

Bu sütlerin besin değerlerine bakacak olursak;

1 su bardağı kadar Proteinli Süt içeriğinde bulunanlar:

  • 10.3 gram protein
  • 13 gram karbonhidrat
  • 0.6 gram yağ

Kimi markada laktozsuz seçeneği de olan bu sütler; vanilyalı ve kakaolu seçenekleri ile de tercih edilebiliyor.

Proteini yüksek sütü kim tercih etmeli, kim dikkat etmeli?

Kimler tercih edebilir: Sporcular, emzikliler, ameliyat sonrası çabuk toparlanma gerektiren hastalar…

Kimler dikkat etmeli: Bebek ve çocuklar, böbrek ve karaciğer rahatsızlığı olanlar.

Evde hazırlanabilir mi?

1 tatlı kaşığı süt tozunda; 0.71 gram protein bulunuyor. Ayrıca 2 gram kadar da karbonhidrat içeriyor. Protein oranı arttırılmak istenirken, bir yandan da karbonhidrat oranı artıp, protein oranı kimi zaman kullanılan miktara bağlı olarak düşebiliyor. İstenilen miktarda protein oranına ulaşmak için, kullanılması gereken süt tozu miktarı aslında çok fazla! Protein gramajını arttırmak isterken hem kalori, hem de karbonhidrat miktarı artacak ama bunun yanında istenilen protein miktarına ulaşılamayacaktır.

 

İLGİNİ ÇEKEBİLİR

YORUMLAR

Proteinli Sütler Nedir? Ne Değildir?
Diyetkolik Diyetisyenim, 01/09/2017


Son dönemde piyasada satışa sunulan protein değeri yüksek sütler konuşuluyor, biraz daha yakından bakalım.

Bu sütlerin besin değerlerine bakacak olursak;

1 su bardağı kadar Proteinli Süt içeriğinde bulunanlar:

  • 10.3 gram protein
  • 13 gram karbonhidrat
  • 0.6 gram yağ

Kimi markada laktozsuz seçeneği de olan bu sütler; vanilyalı ve kakaolu seçenekleri ile de tercih edilebiliyor.

Proteini yüksek sütü kim tercih etmeli, kim dikkat etmeli?

Kimler tercih edebilir: Sporcular, emzikliler, ameliyat sonrası çabuk toparlanma gerektiren hastalar…

Kimler dikkat etmeli: Bebek ve çocuklar, böbrek ve karaciğer rahatsızlığı olanlar.

Evde hazırlanabilir mi?

1 tatlı kaşığı süt tozunda; 0.71 gram protein bulunuyor. Ayrıca 2 gram kadar da karbonhidrat içeriyor. Protein oranı arttırılmak istenirken, bir yandan da karbonhidrat oranı artıp, protein oranı kimi zaman kullanılan miktara bağlı olarak düşebiliyor. İstenilen miktarda protein oranına ulaşmak için, kullanılması gereken süt tozu miktarı aslında çok fazla! Protein gramajını arttırmak isterken hem kalori, hem de karbonhidrat miktarı artacak ama bunun yanında istenilen protein miktarına ulaşılamayacaktır.