Yazdır

Sade Güzel: Sade Makarna

Sade Güzel: Sade Makarna

Doyurucu, pratik ve uygun fiyatlı yemeklerin başını hiç şüphesiz ki makarna çekmektedir. Her evde rahatlıkla bulunabilen makarna, yemek yapmayı bilen veya bilmeyen herkes tarafından rahatlıkla pişirilebilir.

Günün yemeği: sade makarna

İster sade isterseniz de et, sebze veya soslarla tüketebileceğiniz makarna iyi bir karbonhidrat kaynağıdır. B grubu vitaminleri açısından da oldukça zengindir. Peki ama özellikle zayıflama diyetlerinde makarnaya neden yer verilmez? Aslında bu tamamen yanlış bir bilgidir. Diyet süresince hayatınızdan çıkarttığınız makarna sizi geçici olarak zayıflatabilir. Fakat bizim asıl istediğimiz hem kalıcı zayıflamak hem de mutlu olduğumuz besinleri tüketmektir. Zayıflama diyetlerinde tam buğday unundan yapılmış makarnalar tercih edilebilir. Az pişmiş makarnanın glisemik indeksi daha düşük olduğundan makarnalarınızı eriyene kadar pişirmemelisiniz. İçerisine yağ katmadan sebzelerle renklendirme yapabilirsiniz. Biraz da protein değeri artsın ve tam bir öğün olsun isterseniz içerisine tavuk, et veya balık ekleyebilirsiniz. Hazır soslardan uzak durmak şartıyla kendi hazırlayacağınız soslarla da tüketebilirsiniz.

Sade Güzel: Sade Makarna
Diyetisyen Şimal Deniz, 21/03/2017


Doyurucu, pratik ve uygun fiyatlı yemeklerin başını hiç şüphesiz ki makarna çekmektedir. Her evde rahatlıkla bulunabilen makarna, yemek yapmayı bilen veya bilmeyen herkes tarafından rahatlıkla pişirilebilir.

Günün yemeği: sade makarna

İster sade isterseniz de et, sebze veya soslarla tüketebileceğiniz makarna iyi bir karbonhidrat kaynağıdır. B grubu vitaminleri açısından da oldukça zengindir. Peki ama özellikle zayıflama diyetlerinde makarnaya neden yer verilmez? Aslında bu tamamen yanlış bir bilgidir. Diyet süresince hayatınızdan çıkarttığınız makarna sizi geçici olarak zayıflatabilir. Fakat bizim asıl istediğimiz hem kalıcı zayıflamak hem de mutlu olduğumuz besinleri tüketmektir. Zayıflama diyetlerinde tam buğday unundan yapılmış makarnalar tercih edilebilir. Az pişmiş makarnanın glisemik indeksi daha düşük olduğundan makarnalarınızı eriyene kadar pişirmemelisiniz. İçerisine yağ katmadan sebzelerle renklendirme yapabilirsiniz. Biraz da protein değeri artsın ve tam bir öğün olsun isterseniz içerisine tavuk, et veya balık ekleyebilirsiniz. Hazır soslardan uzak durmak şartıyla kendi hazırlayacağınız soslarla da tüketebilirsiniz.