Bul

Diyetkolik'i telefonunda kullan

sitede bul
Boyoz Tarifi

Boyoz

1 porsiyon
261 kcal 60 gram
20
kişilik
1 porsiyon
261 kcal 60 gram
20
kişilik
Hazırlık Süresi 120 dk.
Yöre Türkiye - Ege Mutfağı
Pişirme Süresi 30 dk.
Kategori Hamur İşleri

Boyoz Malzemeleri

Boyoz Besin Değerleri

  • Karbonhidrat (g)
    42.4
  • Protein (g)
    0.2
  • Yağ (g)
    9.9
  • Lif
    0.8

YORUMLAR

Boyoz Tarifi
Boyoz
  • 1 porsiyon 261 kcal, 20 kişilik
  • Hazırlık Süresi: 120 dk
  • Pişirme Süresi : 30 dk
  • Paylaşan : Uzman Diyetisyen Diğdem Akça
Malzemeler:
  • - 1.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Ayçiçek Yağı
  • - 1.0 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Şeker
  • - 2.0 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Tuz (İyotlu)
  • - 1.0 Kilogram Un Karışımı
Tarif:
  • Unu ele, elenmiş una tuz ve şekeri ilave edip karıştır. Iık bir suyla hamuru kulak memesi kıvama gelinceye kadar yoğur. 15-20 dk yoğurduktan sonra hamuru 15-20 dakika beklet. Daha sonra hamuru silindir haline getir. HAmuru 20 eşit parçaya ayır. Her parçayı top haline getir. Bu toplarıda 15-20 dakika beklet. Sonra minik topları tatlı tabağı kadar açıp altını üstünü sıvı yağ ile yağladıktan sonra bir tabakta 5 tanesi üst üste gelecek şekilde 15 dakika daha beklet. 5 katlı hamuru yağ ile  incecik açın. İyice açtığın yufkayı tekrar yağlayıp bohça gibi sar. Rulo halindeyken hamuru bir 15 dk daha beklet. Ruloyu 5 eşit parşaya böl. Parçaların ortasına 2 parmak ile bastır. 200 derecelik fırında pişir.

    Afiyet olsun.