Çiftlik Salatası
- 1 porsiyon 187 kcal, 6 kişilik
- Hazırlık Süresi: 15 dk
- Pişirme Süresi : 0 dk
- Paylaşan : Diyetkolik Diyetisyenim
Malzemeler:
- - 1.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Beyaz Pirinç
- - 100.0 Gram Kültür Mantarı
- - 8.0 Adet (Orta) Salatalık Turşusu
- - 4.0 Çorba Kaşığı Şeker Mısırı Konservesi Süzülmüş
- - 2.0 Adet (Orta) Havuç
- - 5.0 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- - 1.0 Yarım (Sıkılmış) Limon Suyu
- - 1.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Taze Bezelye
Tarif:
- Çiftlik salatası tarifi için; pirinci ayıklayıp, yıka. Bir kaba sıcak suyu ve 1 çorba kaşığı zeytinyağını koy ve pirinçleri ekleyip haşlamaya bırak. Ayrı bir kapta mantarları haşla. Daha sonra haşlana pirinçleri soğuk sudan geçirip, süz. Havuçları halka halka doğra. Havuçları, bezelyeyi, mısır konservesini pirinçlere ilave et. Pirinç kabına haşlayıp dilimlediğin mantarları ve küp küp doğradığın salatalık turşularını katıp, iyice karıştır. Zeytinyağını, limon suyunu ve tuzu bir kapta iyice çırp. Salatanın üzerine gezdirip, karıştır. Çiftlik salatası servise hazır.
Afiyet olsun.
