Yazdır

Çiğ Köfte Dürüm

1 porsiyon
361
kcal
1 porsiyon
150
gram

8
kişilik
Hazırlık Süresi 120 dk.
Yöre Türkiye - Genel
Pişirme Süresi  
Kategori Sandviçler

Çiğ Köfte Dürüm Malzemeleri

Çiğ Köfte Dürüm Tarifi

Çiğ köfte dürüm tarifi için; Bulgur, salça ve baharatları yoğurmak için geniş bir kaba aldıktan sonra , soğanın ve sarımsağın kabuklarını soyup ince ince doğra. Daha sonra soğan ve sarımsağı kabın içine boşaltıp 2 yemek kaşığı sıvı yağı döktükten sonra yoğurmaya başla. Bulgur ile diğer malzemeler bir bütün haline geldikten sonra, üzerine hafif su döküp yoğur çiğ köfte rengini ve şeklini alana kadar kurudukça su dökme işlemine devam et. Çiğ köfte yumuşayana kadar yoğur. Dürüm yapacağın lavaşın üzerine çiğ köfteyi yay. Üzerine limonu sık ve marul ekle. Çiğ köfte dürüm servise hazır.

Afiyet olsun.

Çiğ Köfte Dürüm Besin Değerleri

  • Karbonhidrat (g)
    64.7
  • Protein (g)
    15.1
  • Yağ (g)
    30.6
  • Lif
    13.3

Çiğ Köfte Dürüm İle İlgili Yemek Tarifleri

Çiğ Köfte Dürüm Tarifi
Çiğ Köfte Dürüm
  • 1 porsiyon 361 kcal, 8 kişilik
  • Hazırlık Süresi: 120 dk
  • Pişirme Süresi : 0 dk
  • Paylaşan : Diyetkolik Diyetisyenim
Malzemeler:
  • - 3.0 Su Bardağı İnce Bulgur
  • - 1.0 Adet (Küçük) Kuru Soğan
  • - 2.0 Diş (Orta Boy) Sarımsak
  • - 2.0 Çorba Kaşığı Domates Salçası
  • - 3.0 Yemek Kaşığı Acı Biber Salçası
  • - 2.0 Çorba Kaşığı Bitkisel Sıvı Yağ Çeşitleri
  • - 5.0 Gram Biber Tozu
  • - 3.0 Tatlı Kaşığı Pul Biber
  • - 2.0 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Tuz (İyotlu)
  • - 6.0 Adet Lavaş Ekmeği
Tarif:
  • Çiğ köfte dürüm tarifi için; Bulgur, salça ve baharatları yoğurmak için geniş bir kaba aldıktan sonra , soğanın ve sarımsağın kabuklarını soyup ince ince doğra. Daha sonra soğan ve sarımsağı kabın içine boşaltıp 2 yemek kaşığı sıvı yağı döktükten sonra yoğurmaya başla. Bulgur ile diğer malzemeler bir bütün haline geldikten sonra, üzerine hafif su döküp yoğur çiğ köfte rengini ve şeklini alana kadar kurudukça su dökme işlemine devam et. Çiğ köfte yumuşayana kadar yoğur. Dürüm yapacağın lavaşın üzerine çiğ köfteyi yay. Üzerine limonu sık ve marul ekle. Çiğ köfte dürüm servise hazır.

    Afiyet olsun.
Caferağa Mh. Sivastopol Sk. No:12 34710 Moda Kadıköy / İstanbul T. 0850 33 34938
Diyetkolik.com Logo