Çıtır Balık Tarifi

Çıtır Balık
YEMEK TARİFİ

1 porsiyon
447 kcal 310 gram
5
kişilik
Hazırlık Süresi 15 dk.
Yöre  
Pişirme Süresi 30 dk.
Kategori Et Yemekleri

Çıtır Balık Malzemeleri

Çıtır Balık Tarifi

Çıtır Balık tarifi için; Balıkları ince uzun parçalar halinde kes. Defne yaprakları, karabiber, tuz ve zeytinyağı karışımı hazırla. Kestilen balıkları bu karışıma koy ve 1 saat kadar beklet. Daha sonra parçaları sar ve çöp şişlere diz. Dizilen çöp şişleri galeta ununa bula ve şişleri zeytinyağında çevrilerek kızart. Domatesleri de ortadan ikiye kes sonra domatesleri de galeta ununa bula ve kızart. Kızartılan domatesleri yeşillikler ve limon ile balığın yanına garnitür olarak servis et. Çıtır balık servise hazır.Afiyet olsun.

Çıtır Balık Besin Değerleri

  • Karbonhidrat (g)
    19.0
  • Protein (g)
    39.2
  • Yağ (g)
    23.4
  • Lif
    2.0
Çıtır Balık Tarifi
Çıtır Balık
  • 1 porsiyon 447 kcal, 5 kişilik
  • Hazırlık Süresi: 15 dk
  • Pişirme Süresi : 30 dk
  • Paylaşan : Yemek Tarifi
Malzemeler:
  • - 1.0 Kilogram Mezgit Balığı
  • - 1.0 Su Bardağı Galeta Unu
  • - 1.0 Adet (Orta) Limon
  • - 1.0 Çay Bardağı (Normal) Zeytinyağı
  • - 3.0 Yaprak Defne Yaprağı
  • - 1.0 Bıçak Ucu Karabiber
  • - 2.0 Adet (Orta) Domates
  • - 1.0 Demet Roka
  • - 1.0 Bıçak Ucu Tuz (İyotlu)
Tarif:
  • Çıtır Balık tarifi için; Balıkları ince uzun parçalar halinde kes. Defne yaprakları, karabiber, tuz ve zeytinyağı karışımı hazırla. Kestilen balıkları bu karışıma koy ve 1 saat kadar beklet. Daha sonra parçaları sar ve çöp şişlere diz. Dizilen çöp şişleri galeta ununa bula ve şişleri zeytinyağında çevrilerek kızart. Domatesleri de ortadan ikiye kes sonra domatesleri de galeta ununa bula ve kızart. Kızartılan domatesleri yeşillikler ve limon ile balığın yanına garnitür olarak servis et. Çıtır balık servise hazır.Afiyet olsun.