Yazdır

Çıtır Karnabahar Topları

1 porsiyon
185
kcal
1 porsiyon
100
gram

6
kişilik
Hazırlık Süresi 10 dk.
Yöre Türkiye - Genel
Pişirme Süresi 10 dk.
Kategori Mezeler

Çıtır Karnabahar Topları Malzemeleri

Çıtır Karnabahar Topları Tarifi

Çıtır Karnabahar Topları tarifi için; Karnabaharın çiçek kısımlarını ayırıp bol su ile yıkayın.Orta boy bir tencerenin içine soyup üzerine limon ve su ilave edip 5 dakika haşlayın. Haşladıktan sonra suyunu süzüp geniş bir tabakta karnabaharları ezin ve üzerine bir adet yumurtayı kırın. Daha sonra bayat ekmeleri varsa rondodan geçirip, pul biberi, kimyonu, karabiberi, kekiği ve tuzu üzerine ekleyin ve yoğurun.Yoğururken bir fincan unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurmaya devam edin. Karışım köfte kıvamını aldığından ceviz büyüklüğünde toplar yapın. Düz ve biraz geniş bir tabağa tel şehriyeleri dağıtın ve yaptığınız topları tel şehriyeler saracak şekilde tel şehriyelere bulayın. 2 yeme kaşığı yağ koyup kızdırdığınız tavada bu topları çevirerek kızartın.
Afiyet olsun.

Çıtır Karnabahar Topları Besin Değerleri

  • Karbonhidrat (g)
    26.2
  • Protein (g)
    6.6
  • Yağ (g)
    6.3
  • Lif
    2.7

Çıtır Karnabahar Topları İle İlgili Yemek Tarifleri

Çıtır Karnabahar Topları Tarifi
Çıtır Karnabahar Topları
  • 1 porsiyon 185 kcal, 6 kişilik
  • Hazırlık Süresi: 10 dk
  • Pişirme Süresi : 10 dk
  • Paylaşan : Diyetisyen Damla Eda Özçoban
Malzemeler:
  • - 1.0 Porsiyon (Orta) Karnabahar
  • - 1.0 Adet Yumurta
  • - 6.0 Dilim (İnce) Bayat Ekmek İçi
  • - 1.0 Tatlı Kaşığı Pul Biber
  • - 1.0 Tatlı Kaşığı Karabiber
  • - 1.0 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Tuz (İyotlu)
  • - 1.0 Çay Kaşığı Kimyon
  • - 2.0 Çay Bardağı (Normal) Tel Şehriye
  • - 2.0 Çorba Kaşığı Bitkisel Sıvı Yağ Çeşitleri
Tarif:
  • Çıtır Karnabahar Topları tarifi için; Karnabaharın çiçek kısımlarını ayırıp bol su ile yıkayın.Orta boy bir tencerenin içine soyup üzerine limon ve su ilave edip 5 dakika haşlayın. Haşladıktan sonra suyunu süzüp geniş bir tabakta karnabaharları ezin ve üzerine bir adet yumurtayı kırın. Daha sonra bayat ekmeleri varsa rondodan geçirip, pul biberi, kimyonu, karabiberi, kekiği ve tuzu üzerine ekleyin ve yoğurun.Yoğururken bir fincan unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurmaya devam edin. Karışım köfte kıvamını aldığından ceviz büyüklüğünde toplar yapın. Düz ve biraz geniş bir tabağa tel şehriyeleri dağıtın ve yaptığınız topları tel şehriyeler saracak şekilde tel şehriyelere bulayın. 2 yeme kaşığı yağ koyup kızdırdığınız tavada bu topları çevirerek kızartın.
    Afiyet olsun.
Caferağa Mh. Sivastopol Sk. No:12 34710 Moda Kadıköy / İstanbul T. 0850 33 34938
Diyetkolik.com Logo