Ekşili Patlıcan Tarifi

Ekşili Patlıcan
YEMEK TARİFİ

1 porsiyon
212 kcal 344 gram
6
kişilik
Hazırlık Süresi 15 dk.
Yöre Türkiye - Genel
Pişirme Süresi 20 dk.
Kategori Sebze Yemekleri

Ekşili Patlıcan Malzemeleri

Ekşili Patlıcan Tarifi

Ekşili Patlıcan tarifi için; Alaca soyulup doğranmış patlıcanları yarım saat tuzlu suda beklet, sonra patlıcanlara zeytinyağını sürerek fırında kızartın. Ardından soğanları da doğrayıp bir tavada kavurun. Kızartılan soğan ve patlıcanları tepsiye yerleştirin. Domates, maydanoz, sarımsak, tuz ve su katıp kapağını kapatın. Piştikten sonra limon suyunu katın ve ocaktan alın. Ekşili Patlıcan yemeği servise hazırdır.


Afiyet olsun.

Ekşili Patlıcan Besin Değerleri

  • Karbonhidrat (g)
    12.6
  • Protein (g)
    3.2
  • Yağ (g)
    16.5
  • Lif
    5.4

Ekşili Patlıcan İle İlgili Yemek Tarifleri

Ekşili Patlıcan Tarifi
Ekşili Patlıcan
  • 1 porsiyon 212 kcal, 6 kişilik
  • Hazırlık Süresi: 15 dk
  • Pişirme Süresi : 20 dk
  • Paylaşan : Diyetkolik Diyetisyenim
Malzemeler:
  • - 1.0 Çay Bardağı (Normal) Zeytinyağı
  • - 1.0 Demet (Yarım) Maydanoz
  • - 2.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
  • - 2.0 Adet (Orta) Domates
  • - 1.0 Adet (Orta) Limon
  • - 4.0 Adet (Orta) Kuru Soğan
  • - 1.0 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Şeker
  • - 5.0 Diş (Orta Boy) Sarımsak
  • - 4.0 Adet (Orta) Patlıcan
Tarif:
  • Ekşili Patlıcan tarifi için; Alaca soyulup doğranmış patlıcanları yarım saat tuzlu suda beklet, sonra patlıcanlara zeytinyağını sürerek fırında kızartın. Ardından soğanları da doğrayıp bir tavada kavurun. Kızartılan soğan ve patlıcanları tepsiye yerleştirin. Domates, maydanoz, sarımsak, tuz ve su katıp kapağını kapatın. Piştikten sonra limon suyunu katın ve ocaktan alın. Ekşili Patlıcan yemeği servise hazırdır.


    Afiyet olsun.