Yazdır

Fırında Soslu Kabak

1 porsiyon
241
kcal
1 porsiyon
305
gram

6
kişilik
Hazırlık Süresi  
Yöre Türkiye - Genel
Pişirme Süresi  
Kategori Sebze Yemekleri

Fırında Soslu Kabak Malzemeleri

Fırında Soslu Kabak Tarifi

Fırında Soslu Kabak tarifi için; Tavaya ince ince doğranmış soğanları, kıymayı ve yağı koyarak kıymalar suyunu çekinceye kadar pişirin. Domateslerin kabuğunu soyun, küp şeklinde doğrayın, tuz ve karabiberle birlikte soğanlı kıymaya ilave edip biraz pişirin. Üzerine kıyılmış dereotunu ilave edin. Yıkanmış soyulmuş kabakları uzunlamasına dörde bölerek az suda haşlayın. Kabakları, dikdörtgen şeklindeki fırın kabına dizin. Üzerine hazırladığınız kıymalı harcı yayın. Başka bir kapta beşamel sosu pişirin. Sosu, kıymalı harcın üzerine dökün. Rendelenmiş kaşar peynirini de sosun üzerine serpin, önceden ısıtılmış fırında 20 dakika üzeri kızarana kadar pişirin. 6 eşit parçaya bölün. Sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun.

Fırında Soslu Kabak Besin Değerleri

  • Karbonhidrat (g)
    13.9
  • Protein (g)
    12.6
  • Yağ (g)
    14.8
  • Lif
    2.3

Fırında Soslu Kabak İle İlgili Yemek Tarifleri

Fırında Soslu Kabak Tarifi
Fırında Soslu Kabak
  • 1 porsiyon 241 kcal, 6 kişilik
  • Hazırlık Süresi: None dk
  • Pişirme Süresi : None dk
  • Paylaşan : Prof. M. Emel Tüfekçi Alphan
Malzemeler:
  • - 1.0 Bıçak Ucu Tuz (İyotlu)
  • - 40.0 Gram Kaşar Peyniri (Yağlı)
  • - 1.0 Çorba Kaşığı Margarin
  • - 4.0 Yemek Kaşığı Un Karışımı
  • - 2.0 Su Bardağı Süt
  • - 1.0 Bıçak Ucu Karabiber
  • - 1.0 Bıçak Ucu Tuz (İyotlu)
  • - 2.0 Çorba Kaşığı Bitkisel Sıvı Yağ Çeşitleri
  • - 0.5 Demet (Yarım) Dereotu
  • - 3.0 Diş (Orta Boy) Sarımsak
  • - 2.0 Adet (Orta/Normal) Domates
  • - 1.0 Adet (Küçük) Kuru Soğan
  • - 200.0 Gram Dana Kıyma
  • - 800.0 Gram Kabak
Tarif:
  • Fırında Soslu Kabak tarifi için; Tavaya ince ince doğranmış soğanları, kıymayı ve yağı koyarak kıymalar suyunu çekinceye kadar pişirin. Domateslerin kabuğunu soyun, küp şeklinde doğrayın, tuz ve karabiberle birlikte soğanlı kıymaya ilave edip biraz pişirin. Üzerine kıyılmış dereotunu ilave edin. Yıkanmış soyulmuş kabakları uzunlamasına dörde bölerek az suda haşlayın. Kabakları, dikdörtgen şeklindeki fırın kabına dizin. Üzerine hazırladığınız kıymalı harcı yayın. Başka bir kapta beşamel sosu pişirin. Sosu, kıymalı harcın üzerine dökün. Rendelenmiş kaşar peynirini de sosun üzerine serpin, önceden ısıtılmış fırında 20 dakika üzeri kızarana kadar pişirin. 6 eşit parçaya bölün. Sıcak olarak servis yapın.

    Afiyet olsun.
Caferağa Mh. Sivastopol Sk. No:12 34710 Moda Kadıköy / İstanbul T. 0850 33 34938
Diyetkolik.com Logo