Yazdır

Isırgan Otu Çorbası

1 porsiyon
173
kcal
1 porsiyon
280
gram

6
kişilik
Hazırlık Süresi 5 dk.
Yöre Türkiye - Genel
Pişirme Süresi 20 dk.
Kategori Çorbalar

Isırgan Otu Çorbası Malzemeleri

Isırgan Otu Çorbası Tarifi

Isırgan otu çorbası yapmak için, önce eldiven yardımıyla ısırgan otunu ayıklayıp, saplarını atmalısın. Yapraklarını, kaynayan tuzlu suya koyup 10 dakika haşla ve daha sonra süz. Tereyağını çorba tenceresinde eritip, içine un ve mısır ununu ekledikten sonra, tahta bir kaşıkla sürekli karıştırarak 2-3 dakika kadar kavur. Diğer yanda, süt ile et suyunu derin bir kapta karıştırarak, kavurmuş olduğun una azar azar ekle. Sürekli karıştırarak kaynayıncaya kadar pişir. Tuz, karabiber, toz şeker ve haşlanmış ısırgan otunu da ilave ettikten sonra en az 20 dakika daha pişirerek, ocaktan al. Servis etmeden önce üzerine kırmızı pul biber serpiştirebilirsin. Dilersen el blenderi yardımıyla çorbayı püre haline de getirebilirsin. Isırgan otu çorbası servise hazır.
Afiyet olsun :)

Isırgan Otu Çorbası Besin Değerleri

  • Karbonhidrat (g)
    10.5
  • Protein (g)
    7.7
  • Yağ (g)
    10.6
  • Lif
    0.6

Isırgan Otu Çorbası İle İlgili Yemek Tarifleri

Isırgan Otu Çorbası Tarifi
Isırgan Otu Çorbası
  • 1 porsiyon 173 kcal, 6 kişilik
  • Hazırlık Süresi: 5 dk
  • Pişirme Süresi : 20 dk
  • Paylaşan : Diyetkolik Diyetisyenim
Malzemeler:
  • - 1.0 Demet Isırgan Otu (Az Pişmiş)
  • - 1.0 Yemek Kaşığı Un Karışımı
  • - 1.0 Çorba Kaşığı (Çok Tepeleme) Mısır Unu
  • - 25.0 Gram Tereyağ
  • - 5.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Et Suyu
  • - 3.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Süt (Tam Yağlı)
  • - 1.0 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Şeker
  • - 1.0 Çay Kaşığı Tuz (İyotlu)
  • - 1.0 Çay Kaşığı Karabiber
  • - 1.0 Tatlı Kaşığı Pul Biber
Tarif:
  • Isırgan otu çorbası yapmak için, önce eldiven yardımıyla ısırgan otunu ayıklayıp, saplarını atmalısın. Yapraklarını, kaynayan tuzlu suya koyup 10 dakika haşla ve daha sonra süz. Tereyağını çorba tenceresinde eritip, içine un ve mısır ununu ekledikten sonra, tahta bir kaşıkla sürekli karıştırarak 2-3 dakika kadar kavur. Diğer yanda, süt ile et suyunu derin bir kapta karıştırarak, kavurmuş olduğun una azar azar ekle. Sürekli karıştırarak kaynayıncaya kadar pişir. Tuz, karabiber, toz şeker ve haşlanmış ısırgan otunu da ilave ettikten sonra en az 20 dakika daha pişirerek, ocaktan al. Servis etmeden önce üzerine kırmızı pul biber serpiştirebilirsin. Dilersen el blenderi yardımıyla çorbayı püre haline de getirebilirsin. Isırgan otu çorbası servise hazır.
    Afiyet olsun :)
Caferağa Mh. Sivastopol Sk. No:12 34710 Moda Kadıköy / İstanbul T. 0850 33 34938
Diyetkolik.com Logo