Islak Kurabiye

1 porsiyon
559
kcal
1 porsiyon
155
gram

8
kişilik
Hazırlık Süresi 10 dk.
Yöre Dünya - Genel
Pişirme Süresi 12 dk.
Kategori Hamur İşleri

Islak Kurabiye Malzemeleri

Islak Kurabiye Tarifi

Islak Kurabiye tarifi için; yumuşamış tereyağını, pudra şekerini ve yumurtayı derin bir cam kaba koy ve yoğur. Malzemeler birbirine karışınca üzerine kakaoyu ve vanilyayı ekle ve yoğurmaya devam et. Oluşan yumuşak karışıma sıvıyağı, kabartma tozunu, unun yarısını ilave et. Karışımı tekrar yoğur. Daha sonra kalan unuda yavaş yavaş ekle ve oluşan hamurun kıvamı yapışkanlığını kaybedene kadar yoğur. Oluşan bu hamurdan küçük parçalar kopar ve yuvarlak şekil verip hafifçe üzeine bastır. Yaptığın bu topları tepsinin içine koyduğun yağlı kağıdın üzerine diz. Önceden ısıtılmış 180derece fırında 10-12 dakikak kadar pişir.
Kurabiyenin ıslaklığını oluşturmak için bir tencereye suyu ve şekeri koyup kaynat. Daha sonra soğuyan bu şerbete pişirdiğin kurabiyeleri batırıp çıkar ve servis tabağına dizip suyu çekmesini bekle.
Islak Kurabiyeler servise hazır. Afiyet olsun.

Islak Kurabiye Besin Değerleri

  • Karbonhidrat (g)
    84.5
  • Protein (g)
    1.7
  • Yağ (g)
    23.0
  • Lif
    2.0

Islak Kurabiye İle İlgili Yemek Tarifleri

Islak Kurabiye Tarifi
Islak Kurabiye
  • 1 porsiyon 559 kcal, 8 kişilik
  • Hazırlık Süresi: 10 dk
  • Pişirme Süresi : 12 dk
  • Paylaşan : Diyetisyen Damla Eda Özçoban
Malzemeler:
  • - 0.5 Su Bardağı (200 Ml Lik) Şeker
  • - 5.0 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Kakao Tozu
  • - 0.5 Su Bardağı (200 Ml Lik) Bitkisel Sıvı Yağ Çeşitleri
  • - 1.0 Paket Kabartma Tozu
  • - 3.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Un Karışımı
  • - 1.0 Paket (Küçük) Vanilin/Vanilya
  • - 1.0 Adet (Orta/Normal) Yumurta
  • - 1.0 Çay Bardağı (Normal) Pudra Şekeri
  • - 100.0 Gram Tereyağ
  • - 1.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
Tarif:
  • Islak Kurabiye tarifi için; yumuşamış tereyağını, pudra şekerini ve yumurtayı derin bir cam kaba koy ve yoğur. Malzemeler birbirine karışınca üzerine kakaoyu ve vanilyayı ekle ve yoğurmaya devam et. Oluşan yumuşak karışıma sıvıyağı, kabartma tozunu, unun yarısını ilave et. Karışımı tekrar yoğur. Daha sonra kalan unuda yavaş yavaş ekle ve oluşan hamurun kıvamı yapışkanlığını kaybedene kadar yoğur. Oluşan bu hamurdan küçük parçalar kopar ve yuvarlak şekil verip hafifçe üzeine bastır. Yaptığın bu topları tepsinin içine koyduğun yağlı kağıdın üzerine diz. Önceden ısıtılmış 180derece fırında 10-12 dakikak kadar pişir.
    Kurabiyenin ıslaklığını oluşturmak için bir tencereye suyu ve şekeri koyup kaynat. Daha sonra soğuyan bu şerbete pişirdiğin kurabiyeleri batırıp çıkar ve servis tabağına dizip suyu çekmesini bekle.
    Islak Kurabiyeler servise hazır. Afiyet olsun.
Caferağa Mh. Sivastopol Sk. No:12 34710 Moda Kadıköy / İstanbul T. 0850 33 34938
Diyetkolik.com Logo