Yazdır

İtalyan Frittata

1 porsiyon
244
kcal
1 porsiyon
430
gram

4
kişilik
Hazırlık Süresi 20 dk.
Yöre İtalya - İtalyan Mutfağı
Pişirme Süresi 10 dk.

İtalyan Frittata Malzemeleri

İtalyan Frittata Tarifi

İtalyan firttata tarifi için; soğanları soyup ince şeritler halinde kes. Ardından patatesleri soyup küçük küpler halinde kes. Maydanozları ayıklayıp ince ince kes sonra kuru domatesleri ve mantarı ,ince ince şerit halinde dilimle. Küçük domatesleri (cherry domatesler) yıka. Ispanakları ise el yarımıyla parçala. Kenarları derin ve fırına girebilecek bir tavada yağı kızdırın ardından içene soğan ve patatesleri ekleyerek renkleri değişene kadar pişir. Kuru domates ve mantarları da ekleyip biraz kavur. Küçük domatesleri ve ıspanakları ekleyip karıştır. Yumurtaları ayrı bir kapta tuz, karabiber ve ince kıyılmış maydanoz ile iyice çırp. Yumurtayı tavadaki sotelenmiş karışımın üzerine dökün. Yumurtanın eşit dağılmasına ve küçük domateslerin üste kalmasına özen gösterin. Önceden 180 - 200 derecede ıstımış fırında kabarana kadar pişirin. Fırından çıkarıp dilimleyerek serviz edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

İtalyan Frittata Besin Değerleri

  • Karbonhidrat (g)
    16.9
  • Protein (g)
    12.4
  • Yağ (g)
    14.0
  • Lif
    5.2

İtalyan Frittata İle İlgili Yemek Tarifleri

İtalyan Frittata Tarifi
İtalyan Frittata
  • 1 porsiyon 244 kcal, 4 kişilik
  • Hazırlık Süresi: 20 dk
  • Pişirme Süresi : 10 dk
  • Paylaşan : Diyetisyen Sena Tuvanc
Malzemeler:
  • - 0.5 Çay Kaşığı Karabiber
  • - 0.5 Çay Kaşığı Tuz (İyotlu)
  • - 8.0 Adet (Orta/Normal) Domates
  • - 3.0 Çorba Kaşığı Ayçiçek Yağı
  • - 0.5 Demet (Yarım) Maydanoz
  • - 4.0 Dilim (İnce) Kuru Domates
  • - 200.0 Gram Ispanak Yaprağı
  • - 8.0 Adet (Orta/Normal) Mantar
  • - 1.0 Adet (Orta/Normal) Kuru Soğan
  • - 2.0 Adet (Küçük) Patates (Kabuklu)
  • - 4.0 Adet (Orta/Normal) Yumurta
Tarif:
  • İtalyan firttata tarifi için; soğanları soyup ince şeritler halinde kes. Ardından patatesleri soyup küçük küpler halinde kes. Maydanozları ayıklayıp ince ince kes sonra kuru domatesleri ve mantarı ,ince ince şerit halinde dilimle. Küçük domatesleri (cherry domatesler) yıka. Ispanakları ise el yarımıyla parçala. Kenarları derin ve fırına girebilecek bir tavada yağı kızdırın ardından içene soğan ve patatesleri ekleyerek renkleri değişene kadar pişir. Kuru domates ve mantarları da ekleyip biraz kavur. Küçük domatesleri ve ıspanakları ekleyip karıştır. Yumurtaları ayrı bir kapta tuz, karabiber ve ince kıyılmış maydanoz ile iyice çırp. Yumurtayı tavadaki sotelenmiş karışımın üzerine dökün. Yumurtanın eşit dağılmasına ve küçük domateslerin üste kalmasına özen gösterin. Önceden 180 - 200 derecede ıstımış fırında kabarana kadar pişirin. Fırından çıkarıp dilimleyerek serviz edebilirsiniz.

    Afiyet olsun.
Caferağa Mh. Sivastopol Sk. No:12 34710 Moda Kadıköy / İstanbul T. 0850 33 34938
Diyetkolik.com Logo