Yazdır

Izgarada Kabaklı Börek

1 porsiyon
171
kcal
1 porsiyon
110
gram

10
kişilik
Hazırlık Süresi 20 dk.
Yöre Türkiye - Genel
Pişirme Süresi 10 dk.
Kategori Hamur İşleri

Izgarada Kabaklı Börek Malzemeleri

Izgarada Kabaklı Börek Tarifi

Izgarada kabaklı börek tarifi için; Un, su ve tuzu derince bir kapta hamur haline getirin. Hamurdan 10 adet beze yapıp, her birini 20 santim çapında açın. Diğer tarafta içini hazırlamak için, kabakları rendeleyin, soyduğunuz soğanları rendeleyin ve kıymaya ilave edin. Üzerine su, tuz ve karabiberi ekledikten sonra kaşıkla iyice karıştırın. Açtığınız hamurların yarısına denk gelecek şekilde hazırladığınız içten 1 yemek kaşığı dolusu koyup D şeklinde katlayın. Yapışmasını sağlamak için varsa hamur ruleti ile kesin veya parmaklarınızla bastırarak hamurları yapıştırın. Hazırladığınız börekleri teflon tavaya sıvı yağ koyup altını üstünü çevirerek pişirin (veya börekleri tost makinesini kızdırıp, biraz yumuşak tereyağı ile yağladıktan sonra arkalı önlü pişirebilirsiniz). Börekleri sıcak olarak ayranla birlikte servis yapın. Afiyet olsun.   

Izgarada Kabaklı Börek Besin Değerleri

  • Karbonhidrat (g)
    18.3
  • Protein (g)
    7.5
  • Yağ (g)
    7.3
  • Lif
    1.1

Izgarada Kabaklı Börek İle İlgili Yemek Tarifleri

 Izgarada Kabaklı Börek Tarifi
Izgarada Kabaklı Börek
  • 1 porsiyon 171 kcal, 10 kişilik
  • Hazırlık Süresi: 20 dk
  • Pişirme Süresi : 10 dk
  • Paylaşan : Prof. M. Emel Tüfekçi Alphan
Malzemeler:
  • - 2.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Buğday Unu
  • - 2.0 Çorba Kaşığı Tereyağ
  • - 1.0 Çorba Kaşığı Ayçiçek Yağı
  • - 250.0 Gram Dana Kıyma
  • - 1.0 Bıçak Ucu Tuz (İyotlu)
  • - 1.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
  • - 2.0 Adet (Orta/Normal) Kabak
  • - 1.0 Adet (Küçük) Kuru Soğan
  • - 1.0 Bıçak Ucu Pul Biber
  • - 1.0 Bıçak Ucu Tuz (İyotlu)
  • - 1.0 Bıçak Ucu Karabiber
Tarif:
  • Izgarada kabaklı börek tarifi için; Un, su ve tuzu derince bir kapta hamur haline getirin. Hamurdan 10 adet beze yapıp, her birini 20 santim çapında açın. Diğer tarafta içini hazırlamak için, kabakları rendeleyin, soyduğunuz soğanları rendeleyin ve kıymaya ilave edin. Üzerine su, tuz ve karabiberi ekledikten sonra kaşıkla iyice karıştırın. Açtığınız hamurların yarısına denk gelecek şekilde hazırladığınız içten 1 yemek kaşığı dolusu koyup D şeklinde katlayın. Yapışmasını sağlamak için varsa hamur ruleti ile kesin veya parmaklarınızla bastırarak hamurları yapıştırın. Hazırladığınız börekleri teflon tavaya sıvı yağ koyup altını üstünü çevirerek pişirin (veya börekleri tost makinesini kızdırıp, biraz yumuşak tereyağı ile yağladıktan sonra arkalı önlü pişirebilirsiniz). Börekleri sıcak olarak ayranla birlikte servis yapın. Afiyet olsun.   
Caferağa Mh. Sivastopol Sk. No:12 34710 Moda Kadıköy / İstanbul T. 0850 33 34938
Diyetkolik.com Logo