Yazdır

Kuru Meyveli Tavuk Sote ( Tavuklu Mutancana)

1 porsiyon
264
kcal
1 porsiyon
180
gram

10
kişilik
Hazırlık Süresi 15 dk.
Yöre Türkiye - Genel
Pişirme Süresi 30 dk.
Kategori Et Yemekleri

Kuru Meyveli Tavuk Sote ( Tavuklu Mutancana) Malzemeleri

Kuru Meyveli Tavuk Sote ( Tavuklu Mutancana) Tarifi

Kuru meyveli tavuk sote tarifi için; tavuk etlerini irice kuşbaşı doğrayın. Kuru kayısı ve erikleri yıkadıktan sonra kabaca bir kaç parçaya bölün. Kapağı olan geniş bir tavaya zeytinyağını ekleyin, yağ ısınınca arpacık soğanları ve kabuksuz bademleri ilave edip renk alana kadar kavurun. Kuşbaşı doğranmış tavuk etlerini tavaya ekleyin. Yüksek ateşte 5-6 dakika kavurun. Taze kekik dallarını tümden ekleyin. Balı ekleyin, sallayarak karıştırmaya devam edin. Bal eriyince sıcak tavuk suyunu ekleyip tencere kapağı kapalı olarak 15 dakika boyunca kısık ateşte pişirin. Ardından elma sirkesini ve tüm kuru meyveleri ekleyip karıştırın. Tuzunu ve taze çekilmiş tane karabiber ekleyin. Suyu çoksa tencerenin kapağı açık olacak şekilde, suyu azsa tencerenin kapağı kapalı olacak şekilde 10 dakika daha pişirin. Sonrasında kekik dalını içinden çıkarın. Kuru meyveli tavuk sote servise hazırdır.

Afiyet olsun 

Kuru Meyveli Tavuk Sote ( Tavuklu Mutancana) Besin Değerleri

  • Karbonhidrat (g)
    13.9
  • Protein (g)
    23.3
  • Yağ (g)
    12.1
  • Lif
    2.0

Kuru Meyveli Tavuk Sote ( Tavuklu Mutancana) İle İlgili Yemek Tarifleri

Kuru Meyveli Tavuk Sote ( Tavuklu Mutancana) Tarifi
Kuru Meyveli Tavuk Sote ( Tavuklu Mutancana)
  • 1 porsiyon 264 kcal, 10 kişilik
  • Hazırlık Süresi: 15 dk
  • Pişirme Süresi : 30 dk
  • Paylaşan : Diyetisyen Selva Köfteci
Malzemeler:
  • - 6.0 Adet (Orta/Normal) Arpacık Soğanı
  • - 1.0 Bıçak Ucu Karabiber
  • - 1.0 Bıçak Ucu Tuz (İyotlu)
  • - 1.0 Çorba Kaşığı Bal
  • - 3.0 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
  • - 4.0 Yemek Kaşığı Elma Sirkesi
  • - 4.0 Dal Taze Kekik
  • - 80.0 Gram Kuru Üzüm
  • - 100.0 Gram Çekirdeksiz Kuru Erik
  • - 100.0 Gram Badem (Kavrulmamış, Tuzsuz)
  • - 2.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Tavuk Suyu (Ev Yapımı)
  • - 1.0 Kilogram Tavuk But (Derisiz)
Tarif:
  • Kuru meyveli tavuk sote tarifi için; tavuk etlerini irice kuşbaşı doğrayın. Kuru kayısı ve erikleri yıkadıktan sonra kabaca bir kaç parçaya bölün. Kapağı olan geniş bir tavaya zeytinyağını ekleyin, yağ ısınınca arpacık soğanları ve kabuksuz bademleri ilave edip renk alana kadar kavurun. Kuşbaşı doğranmış tavuk etlerini tavaya ekleyin. Yüksek ateşte 5-6 dakika kavurun. Taze kekik dallarını tümden ekleyin. Balı ekleyin, sallayarak karıştırmaya devam edin. Bal eriyince sıcak tavuk suyunu ekleyip tencere kapağı kapalı olarak 15 dakika boyunca kısık ateşte pişirin. Ardından elma sirkesini ve tüm kuru meyveleri ekleyip karıştırın. Tuzunu ve taze çekilmiş tane karabiber ekleyin. Suyu çoksa tencerenin kapağı açık olacak şekilde, suyu azsa tencerenin kapağı kapalı olacak şekilde 10 dakika daha pişirin. Sonrasında kekik dalını içinden çıkarın. Kuru meyveli tavuk sote servise hazırdır.

    Afiyet olsun 
Caferağa Mh. Sivastopol Sk. No:12 34710 Moda Kadıköy / İstanbul T. 0850 33 34938
Diyetkolik.com Logo