Meksika Cocadası Tarifi

Meksika Cocadası
YEMEK TARİFİ

1 porsiyon
602 kcal 504 gram
4
kişilik
Hazırlık Süresi  
Yöre Dünya - Dünya Mutfağı
Pişirme Süresi  
Kategori Tatlılar

Meksika Cocadası Malzemeleri

Meksika Cocadası Tarifi

Toz şeker, tarçın ve suyu kaynatın. Hindistancevizini ekleyip, biraz daha karıştırmaya devam edin. Ayrı bir kapta yumurta sarılarını köpük köpük olana dek çırpın. Köpüğü sütle sulandırıp, karıştırarak yavaş yavaş şerbete katın. Kısık ateşte, sürekli karıştırarak pişirin. Yoğun kıvama gelince, bir kaba boşaltın. Ilıklaşınca buzdolabına yerleştirip, 1-2 saat dinlendirin. Servisten önce üzerine, küp doğranmış tereyağını serpiştirin. Üzeri kızarana dek, 180 derece fırında tutup, servis yapın.

Meksika Cocadası Besin Değerleri

  • Karbonhidrat (g)
    95.1
  • Protein (g)
    7.8
  • Yağ (g)
    16.0
  • Lif
    0.1
Meksika Cocadası Tarifi
Meksika Cocadası
  • 1 porsiyon 602 kcal, 4 kişilik
  • Hazırlık Süresi: None dk
  • Pişirme Süresi : None dk
  • Paylaşan : Diyetkolik Diyetisyenim
Malzemeler:
  • - 1.5 Çorba Kaşığı Tereyağ
  • - 2.5 Su Bardağı Süt
  • - 5.0 Adet (Orta) Yumurta Sarısı
  • - 5.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
  • - 2.0 Bıçak Ucu Tarçın
  • - 2.5 Su Bardağı (200 Ml Lik) Şeker
Tarif:
  • Toz şeker, tarçın ve suyu kaynatın. Hindistancevizini ekleyip, biraz daha karıştırmaya devam edin. Ayrı bir kapta yumurta sarılarını köpük köpük olana dek çırpın. Köpüğü sütle sulandırıp, karıştırarak yavaş yavaş şerbete katın. Kısık ateşte, sürekli karıştırarak pişirin. Yoğun kıvama gelince, bir kaba boşaltın. Ilıklaşınca buzdolabına yerleştirip, 1-2 saat dinlendirin. Servisten önce üzerine, küp doğranmış tereyağını serpiştirin. Üzeri kızarana dek, 180 derece fırında tutup, servis yapın.