Yazdır

Patlıcan Salatası

1 porsiyon
78
kcal
1 porsiyon
230
gram

6
kişilik
Hazırlık Süresi  
Yöre Türkiye - Genel
Pişirme Süresi  
Kategori Salatalar

Patlıcan Salatası Malzemeleri

Patlıcan Salatası Tarifi

Patlıcan salatası tarifi için; Patlıcanları yıkadıktan sonra, közde veya fırında pişirin. Kabuklarını soyup, çatalla iyice ezin, servis tabağına koyun. Diğer tarafta, ince doğranmış soğanları, biberleri, kabuğu soyularak kuşbaşı doğranmış domatesleri, tuzu, limon suyunu ve yağı da ekleyip, patlıcanların üzerine dökün. Karıştırın, maydanozla süsleyip, servis yapın. Afiyet olsun.

Patlıcan Salatası Besin Değerleri

  • Karbonhidrat (g)
    7.0
  • Protein (g)
    2.7
  • Yağ (g)
    4.2
  • Lif
    5.3

Patlıcan Salatası İle İlgili Yemek Tarifleri

Patlıcan Salatası Tarifi
Patlıcan Salatası
  • 1 porsiyon 78 kcal, 6 kişilik
  • Hazırlık Süresi: None dk
  • Pişirme Süresi : None dk
  • Paylaşan : Prof. M. Emel Tüfekçi Alphan
Malzemeler:
  • - 4.0 Adet (Orta/Normal) Patlıcan
  • - 1.0 Adet (Küçük) Kuru Soğan
  • - 3.0 Adet (Orta/Normal) Domates
  • - 5.0 Adet (Orta/Normal) Çarliston Biber
  • - 2.0 Yemek Kaşığı Limon Suyu
  • - 2.0 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
  • - 0.5 Demet (Yarım) Maydanoz
  • - 1.0 Bıçak Ucu Tuz (İyotlu)
Tarif:
  • Patlıcan salatası tarifi için; Patlıcanları yıkadıktan sonra, közde veya fırında pişirin. Kabuklarını soyup, çatalla iyice ezin, servis tabağına koyun. Diğer tarafta, ince doğranmış soğanları, biberleri, kabuğu soyularak kuşbaşı doğranmış domatesleri, tuzu, limon suyunu ve yağı da ekleyip, patlıcanların üzerine dökün. Karıştırın, maydanozla süsleyip, servis yapın. Afiyet olsun.
Caferağa Mh. Sivastopol Sk. No:12 34710 Moda Kadıköy / İstanbul T. 0850 33 34938
Diyetkolik.com Logo