Yazdır

Peynirli Ravioli

1 porsiyon
495
kcal
1 porsiyon
642
gram

4
kişilik
Hazırlık Süresi 90 dk.
Yöre İtalya - Genel
Pişirme Süresi 5 dk.

Peynirli Ravioli Malzemeleri

Peynirli Ravioli Tarifi

Peynirli Ravioli tarifi için; unu geniş bir cam kasenin içine alın ve ortasında bir havuz oluşturun. Havuzun içine yumurtaları, tuzu ve zeytinyağını ekleyip yavaşça unla karıştırın. Tüm karışım hamur haline gelene kadar yoğurun. Hamurun üzerini bir bez ile örtüp buzdolabında 1 saat bekletin. Cam bir kase içinde rendelenmiş rikotta, mozzarella ve parmesanı bir araya getirip iyice karıştırın. Hamuru buzdolabından çıkarıp 4 eşit parçaya ayırın ve elinizle yuvarlayın. Yuvarladığınız bezeleri ince şekilde oklava yardımıyla açın. Açılan hamurun üzerine belirli aralıklarla peynir karışımdan koyun ve ikinci hamuru peynirleri koyduğunuz hamurun üzerine kapatın ve mutfak ruletiyle istediğiniz büyüklükte kesin.
Kesilen raviolileri unladığınız bir tepsiye dizin. Derin bir tencerede 2 litre suyu kaynatın ve kaynamış suya tuz ekleyin. Raviolileri sıcak suda 5 dakika haşlayın. Servis sırasında üzerine parmesan peyniri serpin.

Afiyet olsun.

Peynirli Ravioli Besin Değerleri

  • Karbonhidrat (g)
    43.6
  • Protein (g)
    21.2
  • Yağ (g)
    25.5
  • Lif
    1.5

Peynirli Ravioli İle İlgili Yemek Tarifleri

Peynirli Ravioli Tarifi
Peynirli Ravioli
  • 1 porsiyon 495 kcal, 4 kişilik
  • Hazırlık Süresi: 90 dk
  • Pişirme Süresi : 5 dk
  • Paylaşan : Diyetisyen Selva Köfteci
Malzemeler:
  • - 2.0 Kilogram Su
  • - 10.0 Çorba Kaşığı Parmesan Peyniri
  • - 7.0 Adet Mozzarella Peynir
  • - 1.0 Dilim (Kalın) Rikotta Peyniri
  • - 1.0 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Tuz (İyotlu)
  • - 2.0 Adet Yumurta
  • - 0.5 Çay Bardağı (Normal) Zeytinyağı
  • - 2.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Buğday Unu
Tarif:
  • Peynirli Ravioli tarifi için; unu geniş bir cam kasenin içine alın ve ortasında bir havuz oluşturun. Havuzun içine yumurtaları, tuzu ve zeytinyağını ekleyip yavaşça unla karıştırın. Tüm karışım hamur haline gelene kadar yoğurun. Hamurun üzerini bir bez ile örtüp buzdolabında 1 saat bekletin. Cam bir kase içinde rendelenmiş rikotta, mozzarella ve parmesanı bir araya getirip iyice karıştırın. Hamuru buzdolabından çıkarıp 4 eşit parçaya ayırın ve elinizle yuvarlayın. Yuvarladığınız bezeleri ince şekilde oklava yardımıyla açın. Açılan hamurun üzerine belirli aralıklarla peynir karışımdan koyun ve ikinci hamuru peynirleri koyduğunuz hamurun üzerine kapatın ve mutfak ruletiyle istediğiniz büyüklükte kesin.
    Kesilen raviolileri unladığınız bir tepsiye dizin. Derin bir tencerede 2 litre suyu kaynatın ve kaynamış suya tuz ekleyin. Raviolileri sıcak suda 5 dakika haşlayın. Servis sırasında üzerine parmesan peyniri serpin.

    Afiyet olsun.
Caferağa Mh. Sivastopol Sk. No:12 34710 Moda Kadıköy / İstanbul T. 0850 33 34938
Diyetkolik.com Logo