Semizotu Çorbası
- 1 porsiyon 73 kcal, 6 kişilik
- Hazırlık Süresi: 10 dk
- Pişirme Süresi : 20 dk
- Paylaşan : Prof. M. Emel Tüfekçi Alphan
Malzemeler:
- - 2.0 Çorba Kaşığı Buğday Unu
- - 2.0 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- - 500.0 Gram Semizotu
- - 1.0 Adet (Küçük) Kuru Soğan
- - 1.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Süt (Yarım Yağlı)
- - 4.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
- - 1.0 Bıçak Ucu Tuz (İyotlu)
Tarif:
- Semizotu çorbası tarifi için; Semizotunu yıkayıp, doğrayın. Bir tencerede yağı, tuz ve yemeklik doğranmış soğanları birlikte biraz pişirin. Semizotlarını ilave edin. Semizotları piştikten sonra blenderde püre haline getirin. Semizotu püresine sıcak suyu ilave edin. Kaynamaya bırakın. Diğer tarafta soğuk süt ve unu ezin. Sütlü unu, semizotu çorbasının içine yavaş yavaş ilave edin, karıştırarak 10 dakika daha kaynatın. Ateşten alın. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.
