Yufkasız Pırasalı Börek
- 1 porsiyon 170 kcal, 4 kişilik
- Hazırlık Süresi: 30 dk
- Pişirme Süresi : 15 dk
- Paylaşan : Diyetisyen Aybüke Açıksöz
Malzemeler:
- - 1.0 Çay Kaşığı Karabiber
- - 1.0 Çay Kaşığı Tuz (İyotlu)
- - 0.5 Su Bardağı Kaşar Peyniri (Yağlı)
- - 1.0 Adet (Orta) Yumurta
- - 2.0 Adet (Orta) Patates (Kabuklu)
- - 2.0 Sap Pırasa
Tarif:
- Yufkasız pırasalı börek tarifi için; pırasaları haşlayın ve suyunu iyice süzüp sıkın ve ezin. Başka bir tencerede patatesi kabukları ile haşlayın. Haşladıktan sonra kabukları soyun ve bir kapta ezin. Üzerine pırasa, yumurta, rendelenmiş kaşar ve baharatları ilave edin. Yağladığınız fırın kabına karışımınızı dökün. Dilerseniz üzerine 1 yumurta sarısını sürüp, çörek otu atarak 170 derecelik fırında pişirin. Yufkasız pırasalı börek servise hazır.
Afiyet olsun.
YORUMLAR