Yazdır

Zeytinyağlı Kabak Dolması

1 porsiyon
146
kcal
1 porsiyon
210
gram

8
kişilik
Hazırlık Süresi  
Yöre Türkiye - Genel
Pişirme Süresi  
Kategori Sebze Yemekleri

Zeytinyağlı Kabak Dolması Malzemeleri

Zeytinyağlı Kabak Dolması Tarifi

Zeytinyağlı kabak dolması tarifi için; Sebzeleri yıkayın. Kabakları soyun, içlerini oyun. Tencereye yağı, ince doğranmış soğanları, fıstık, nane, kuşüzümü, salça, karabiberi, ince kıyılmış dereotu ve maydanozu ilave edip, biraz kavurun. Sonra pirinci, 1 su bardağı suyu, tuz ve şekeri ekleyip karıştırın ve kısık ateşte, pirinçler suyu çekene kadar pişirin. Hazırladığınız harcı, kabakların içine doldurun. Her kabağın iki ucunu domatesle kapatıp tencereye dizin. 1 su bardağı su ve biraz tuz ekleyip, orta ısıda kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirin. Soğutup, servis tabağına alın. Dilimlenmiş limon ve maydanozla süsleyip servis yapın. Afiyet olsun. 

Zeytinyağlı Kabak Dolması Besin Değerleri

  • Karbonhidrat (g)
    25.7
  • Protein (g)
    4.7
  • Yağ (g)
    2.2
  • Lif
    3.0

Zeytinyağlı Kabak Dolması İle İlgili Yemek Tarifleri

 Zeytinyağlı Kabak Dolması Tarifi
Zeytinyağlı Kabak Dolması
  • 1 porsiyon 146 kcal, 8 kişilik
  • Hazırlık Süresi: None dk
  • Pişirme Süresi : None dk
  • Paylaşan : Prof. M. Emel Tüfekçi Alphan
Malzemeler:
  • - 1.0 Adet (Orta/Normal) Limon
  • - 1.0 Bıçak Ucu Karabiber
  • - 1.0 Bıçak Ucu Tuz (İyotlu)
  • - 0.5 Demet (Yarım) Dereotu
  • - 0.5 Demet (Yarım) Maydanoz
  • - 1.0 Çorba Kaşığı Salça Çeşitleri
  • - 2.0 Adet (Orta/Normal) Domates
  • - 1.0 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Şeker
  • - 1.0 Çorba Kaşığı Kuş Üzümü
  • - 10.0 Gram Çam/Dolmalık Fıstığı
  • - 0.5 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
  • - 4.0 Adet (Küçük) Kuru Soğan
  • - 1.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Beyaz Pirinç
  • - 800.0 Gram Kabak
  • - 1.0 Bıçak Ucu Kuru Nane
Tarif:
  • Zeytinyağlı kabak dolması tarifi için; Sebzeleri yıkayın. Kabakları soyun, içlerini oyun. Tencereye yağı, ince doğranmış soğanları, fıstık, nane, kuşüzümü, salça, karabiberi, ince kıyılmış dereotu ve maydanozu ilave edip, biraz kavurun. Sonra pirinci, 1 su bardağı suyu, tuz ve şekeri ekleyip karıştırın ve kısık ateşte, pirinçler suyu çekene kadar pişirin. Hazırladığınız harcı, kabakların içine doldurun. Her kabağın iki ucunu domatesle kapatıp tencereye dizin. 1 su bardağı su ve biraz tuz ekleyip, orta ısıda kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirin. Soğutup, servis tabağına alın. Dilimlenmiş limon ve maydanozla süsleyip servis yapın. Afiyet olsun. 
Caferağa Mh. Sivastopol Sk. No:12 34710 Moda Kadıköy / İstanbul T. 0850 33 34938
Diyetkolik.com Logo