Diyetisyen Tuğçe Altan Bahçe

Yüksek Isıda Yemek Pişirmek Neden Zararlıdır?

03/03/2015, Diyetisyen Tuğçe Altan Bahçe
4 kere izlendi

Kişinin Diğer Videoları

Yemekleri yüksek ısıda pişirmeniz vitamin - mineral kayıplarını artırır. Pişirme süresinin kısa olması ve pişirme ısısının yüksek olmaması gerekir. Bir besini pişirirken fırında, ızgarada veya kendi suyunda pişirme yöntemlerini tercih edebilirsiniz. Peki “ Et çeşidi besinleri nasıl pişirmem gerekiyor?” diye soruyorsanız; eğer mangalda pişirme yöntemini kullanıyorsanız etin mangaldan 15 santim yüksekte olması gerekir. Diğer pişirme yöntemlerini kullanıyorsanız da buharda, fırında ve ızgarada pişirme yöntemlerini tercih edebilirsiniz.
Caferağa Mh. Sivastopol Sk. No:12 34710 Moda Kadıköy / İstanbul T. 0850 33 34938
Diyetkolik.com Logo