Yulaflı Tarçınlı Havuçlu Kek

Özellikle if içeriği yüksek olduğundan, tok tutan bir besindir. Kahvaltılarda veya ara öğünlerde süt ve süt ürünleri eşliğinde tüketilebilir.

Porsiyon: 4 kişilik
Kalori: 1 Porsiyon 158 kcal
Hazırlık Süresi: 15 dk.
Pişirme Süresi: 15 dk.
 

Malzemeler:

1 Çay Bardağı Tam Yağlı Süt
4 Çorba Kaşığı Bal
Yarım Paket Vanilya
1 Yemek Kaşığı Ceviz (Çekilmiş)
1 Adet Havuç
1 Çay Kaşığı Tarçın
1 Paket Kabartma Tozu
8 Çorba Kaşığı Yulaf Kepeği
2 Adet Yumurta
 

Hazırlanışı:

Yumurtaları bir kaba kır ve köpürene kadar 4 dakika çırp. Sütü ekle tekrar biraz çırp. Havucu rendele. Rendelenmiş havucu, yulaf kepeğini, kabartma tozunu, tarçını, balı, vanilyayı ve çekilmiş cevizleri de süt ve yumurta karışımına ekleyip tahta kaşıkla karıştır ve 5-10 dakika kepeğin şişmesi için dinlendir. Kepekler şişince borcamın tabanını biraz yağla ve elde ettiğin karışımı borcama dök. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika pişir. Daha sonra dilimleyip servis tabaklarına bölüştür. Yulaflı havuçlu kek servise hazır. Afiyet olsun.

Besin Değerleri

Karbonhidrat                 24.0 g.
Protein                           8.0 g.
Yağ                                 6.6 g.
Lif                                    3.5 g.