Diyabet ve Diyet Dışı Yaklaşım

Uzman Diyetisyen Begüm Beste İlgün, İstanbul Bilgi Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünden yüksek onur derecesi ile mezun olmuştur. Lisans eğitimini takiben, University College London’da Klinik Beslenme ve Halk Sağlığı alanında yüksek lisansını yine yüksek onur derecesi ile tamamlamıştır. Yüksek lisans tezini, Sistemik Lupus Eritematozuslu (SLE) Hastalarda Besin Tüketim Sıklığı Anketi (FFQ) Kullanılarak Diyet Modellerinin Tanımlanması üzerine yazmış, bu hasta grubunda yapılan ilk diyet modeli tanımlamasını gerçekleştirmiştir. Eğitim hayatı boyunca yurt içi ve yurt dışında birçok hastane, vakıf ve kurumda staj yapmıştır. Her Bedende Sağlık (HAES) yaklaşımı ile uyumlu olarak diyet-dışı çalışmaktadır. Sezgisel beslenmenin yanı sıra yeme farkındalığı, yeme bozuklukları, bozulmuş yeme davranışı ve klinik beslenme alanlarında beslenme danışmanlığı vermekte ve eğitimler düzenlemektedir.